簡單的話就是鹽或是醬油囉,如果要有點兒味精類的甜味就加糖來取代.其他的調味料少加點兒比較健康吧.口味吃得淡對身體也好啊.加油吧.





>【 在 盈 的大作中提到: 】

>>【 在 z-z 的大作中提到: 】

>>請問自己煮齋菜時要用什麼調味,(我不習慣用味精)

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>可以參照村民的方法 加入九層塔、香菜、香椿、迷迭香，一定別有風味

>要方便可依據口味 可以加入現成的沙茶醬、素肉醬、蕃茄醬、辣醬、胡椒粉

>咖喱也是一種不錯的選擇 夏天可以用糖與醋（檸檬）調味、涼拌

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