除了加鹽巴

還要加一點點橄欖油

可增加口感





>【 在 紫妍 的大作中提到: 】

>在這問人就可以啦！之前有很多相關討論

>我個人有一個要點分享小技巧要分享

>水滾下麵，除了要加鹽外，還有一點很重要

>那就是火要大火，不能關小哦！一直煮到熟

>也不能加再水，這樣麵才好吃，有口感

>這是從日本美食節目中學來的

>

>>【 在 joyceliang 的大作中提到: 】

>>那位善心人士，可以告訴我到那裡學做義大利麵

>>