>【 在 奶瓶小布 的大作中提到: 】

>昨天媽媽拿出從鳳山果農市場買來的無糖豆漿我跟他建議說自己來煮

>個豆漿火鍋,兩個人七手八腳終於完成豆漿火鍋,可是喝的時候沒有覺得有喝鹹豆漿ㄉ香味,也不知道是哪裡出了問題,想請問一下有人會做

>豆漿或味噌火鍋的湯頭嗎?



我有做過豆漿火鍋喔!!

無糖豆漿通常是加水或高湯混合味道比較好

份量1:1就可以了

(如果你是加水記得還要加鹽巴調味喔)

加熱湯底滾後就可以加入火鍋料



我這樣做味道還不錯

而且火鍋越煮湯頭越香濃喔