| 主題： |
Re:你們家的素粽都包什麼呀 |
| 作者： |
浮華人生
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文 章 編 號： |
第 111304 篇 |
| 發 表 日 期： |
2004/06/12 23:08:35 |
| 閱 讀 次 數： |
759 |
| 此篇文章 回應： |
111285 (huamin)
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 我吃過一次包紫菜的粽子,
非常好吃,而且是裏面還放薑末,
只要包上自己喜歡的東西,
就算是最好吃的粽子,不是嗎??
>【 在 huamin 的大作中提到: 】
>素粽子的材料也可以放花生,豆腐干,栗子,枸杞子,.....
>只要是你喜愛吃的東西都可以和糯米一起放的.
>花生可以事先用八角(五香),醬油煮入味.
>豆腐干可以事先滷入味,切小丁.
>調味料米 可放一點五香粉及醬油
>如果喜歡咖哩味道的話,也可以用咖哩粉取代五香粉
>
>
>>【 在 明心 的大作中提到: 】
>>
>>有香菇絲,筍丁,菜脯乾丁,蓮子,素火腿(今年可能不用)
>>重要的是料一定要炒出香味
>>好吃的不得了~~~
>>香菇跟筍丁是主角喔
>>菜脯乾不能放太多會太鹹
>>試試看吧
>>超好吃的~~~
>>
>>
>>>【 在 海洋藍 的大作中提到: 】
>>>我們家只有我吃素
>>>但媽媽都會幫我做素粽子
>>>但不知道是我真的很挑還是習慣自家的味道了(媽媽對不起)
>>>總覺得好像跟外面吃的一些好吃的粽子不太一樣
>>>好像少了什麼調味料
>>>是五香粉嗎
>>>還是大家有用什麼滷料下去呢???
>>>
>>>還有大家的素粽都是包什麼素料呀
>>>
>>>謝謝大家^^
>
>>>
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