先泡水,最好是隔夜,然後煮軟爛,用悶燒鍋或是壓力鍋都可以達到迅速確實的效果,不過有時候也會過頭了.至於要不要先入味就看你個人了,都可以啦.加油吧.





>【 在 靜晨 的大作中提到: 】

>請問包粽子時，裡面的栗子要先如何處理，是否要先魯過稍入味後再包進粽子才好吃？