我的做法是有(醬油+黑醋+豆瓣醬+糖水)一起用果汁機打到全部材料都容合一起就可以了,也有用(芝麻醬+花生醬+豆瓣醬+糖水)一起打混,基本上以上之材料是一般麻醬的基本,視個人喜好而調整比列

提供一味沾醬(味噌+花生醬+水)一起攪拌均勻,就是一道美味的沙拉醬喔!拌生菜吃很好吃喔~~~~





>【 在 WJU 的大作中提到: 】

>我想自製麻醬,可是不知材料如何,又如何調配,誰可以告訴我呢?