因為目前住所可有充足陽光(如果天氣好), 想自己曬香菇, 已曬過2次, 覺得自己曬的真的比較甜.



考慮到食材安全問題 : 聽說目前香菇都是用一種太空包去栽種, 而為了避免其他菌種產生, 栽種前菇房多半都要消毒!



請問 :



新鮮香菇要如何挑選?



或是要到何處買比較可以買到安全的濕香菇?



香菇可有如同蔬菜一般有分有機的嗎?



請內行人士指點一番, 謝謝 !!