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| 主題: |
Re:蛋要如何區分呢∼經驗告訴你 |
| 作者: |
阿華甜
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文 章 編 號: |
第 120854 篇 |
| 發 表 日 期: |
2004/08/31 14:44:57 |
| 閱 讀 次 數: |
944 |
| 此篇文章 回應: |
120818 ()
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(0) |
你最近的工作經驗豐富哦!
雖然工作的時間不是很長,但是也學習到不少,
更進一步明白很多工作的背後都有為人不知的辛酸,
但是很多人為了生活也只好忍下來囉!
這是一個難得的經驗和體會哦!
>【 在 ☆青青☆ 的大作中提到: 】
>之前在最知名的一x鄉蜂蜜蛋糕工廠待一天,我來告訴你們吧!
>我原本是看104去應徵包裝員,沒想到因為我不能加班到十二點後,因為沒公車無法回家,所以被調到去打蛋,不用加班。
> 我是蛋奶素,一般若在家裡吃,遇到血蛋我是不吃,但在食品工廠裡根本沒有分,一籃籃的蛋都要在一定的時間裡打完,看到什麼蛋就打什麼蛋,包括沾大便沾羽毛的蛋,有些打出來是血蛋,打到我頻頻做噁(中午過後更痛苦),還好口罩罩住,不然會被罵,想想我平常幾乎不下廚的,一整天訓練下來也會兩手打蛋,剛開始我會慢慢把有血的或混濁到白色的蛋黃撈出,不過混白色蛋黃比較好撈,所以你們吃的蛋糕的蛋有沒有受精...不一定,除非自己做蛋糕比較安心,還有千層蛋糕或千層派,是有加萊姆酒的,唯一的好處是可以現吃剛出爐的月餅,想減肥的人也可以做做看,讓你聞一整天甜膩的蜂蜜味道,恐怕會有一陣子不想吃甜食。
> 我不想做打蛋,也不想讓手皺掉(手是有消毒啦,但是一整天不是要泡在蛋裡或熱水怕變皺巴巴的)所以不想做了,不過讓我看到整個製作過程算是大開眼界吧!
>
>
>>【 在 小寶的媽 的大作中提到: 】
>>白雞蛋是一般專門生蛋的蛋雞生的蛋,是未授精的蛋,紅雞蛋是俗稱的土雞蛋,可能有受精過,所以紅雞蛋的蛋黃比較有血絲,通常我只吃白雞蛋,不吃紅雞蛋,至於能不能吃,就看個人對素食的定義是如何了.
>>
>>
>>>【 在 九哥 的大作中提到: 】
>>> 吃素的人有吃蛋和不吃蛋的,但是白雞蛋可食那紅雞蛋可食嗎?鴨蛋不可食那鹹鴨蛋可食嗎?而中秋月餅有些有加蛋黃的是用哪一種蛋呢?麵包店的鹹蛋麵包又是哪一種蛋呢?有誰能告訴我?謝謝!
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