【 認識高血壓 】

什麼情況叫做高血壓？　　　　　　　

一、血壓沖到血管壁的一種壓力稱為血壓．　　　　　　

　　血壓有２種表現法：　　　　　　　　　　　　　　

（１）收縮壓：收縮壓又叫心縮壓，是當心臟收縮把血液

　　　　　　　打到血管所測得的血壓．　　　　　　　

（２）舒張壓：舒張壓又叫心舒壓，是心臟在不收縮所得

　　　　　　　的壓力．　　　　　　　　　　　　　　

根據衛生組織定義：　　　　　　　　　　　　　　　　

（１）收縮壓超過１４０毫米汞柱　　　　　　　　　　

（２）舒張壓超過　９０毫米汞柱　　　　　　　　　　

就稱高血壓　　　　



為什麼會高血壓？　　　　　　　　　　　　　　　　　

（一）原因不明的高血壓：佔百分之九十，可能與環境有

　　　　　　　　　　　　關！如鹽份吃的太多、肥胖等

　　　　　　　　　　　　長期經年累月的結果．　　　

（二）續發性高血壓：指如腎臟病等其他疾病引起他症狀



【 疾病症狀 】

高血壓有那些感覺？　　　　　　　　　　　　　　　　

　　剛開始不覺得有什麼不舒服，有些會感覺到頭痛、　

　　頭暈失眠、呼吸短促、頸部酸痛等症狀時．　　　　



高血壓如果沒有控制好，會有什麼壞處？　　　　　　　

（一）心臟方面會有心臟擴大、心肌梗塞情況．　　　　

（二）腎臟方面會有腎衰竭的情況．　　　　　　　　　

（三）腦中風、半身不遂．　　　　　　　　　　　　　

（四）死亡．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



【 如何治療 】

何時治療高血壓？　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　平均舒張壓　　　　　　　　　　　　　　　　　

（１）大於１２０ｍｍＨｇ：馬上檢查及治療．　　　　

（２）１０５至１１９ｍｍＨｇ：有治療必要．　　　　

（３）　９０至１０４ｍｍＨｇ：視個人作治療．　　　

（４）大於９０ｍｍＨｇ：每年測量血壓一次．　　　　

【 一般預防 】

高血壓八誡：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（１）定期看醫生檢查血壓，最好自己學會量血壓！　　

（２）按照醫師指示吃藥，不可自行增減藥量．　　　　

（３）吃低鹽飲食者，菜中放的鹽減少原來的一半．　　

（４）少吃肝、豬油等高脂肪食物，炒菜改用沙拉油，可

　　　適量吃瘦肉、豆腐等．　　　　　　　　　　　　

（５）不要吃的太飽．　　　　　　　　　　　　　　　

（６）禁煙酒、防便秘．　　　　　　　　　　　　　　

（７）保持正常體重，做適量運動，如體操、散步、伸腰

　　　等，須持續不斷．　　　　　　　　　　　　　　

（８）維持輕鬆的心情，凡事不急不躁，心平氣和．　

本文節錄自台北榮民總醫院壽人壽世篇。



何謂高脂血症

高脂血症是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯增加。血脂異常（不論

是高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症或二者合併）是動脈硬化的主

因，會增加罹患冠狀動脈心臟疾病的機率。

血指包括膽固醇、三酸甘油酯及磷指質。這些血皆為脂溶性，必

需與血漿蛋白結合成脂蛋白，才可藉由血液運輸至各器官及組織。



高膽固醇血症之飲食原則

維持理想體重。

控制油脂攝取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、

鴨皮、魚皮等。

炒菜宜選用單元不飽和脂肪酸高者（如：花生油、菜籽油、橄欖油

等）；少用飽和脂肪酸含量高者（如：豬油、牛油、肥肉、奶油等

）。

烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。

少吃膽固醇含量高的食物，如：內臟（腦、肝、腰子等）、蟹黃、

蝦卵、魚卵等。若血膽固醇過高，則每週以不超過攝取二∼三個蛋

黃為原則。

常選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、蔬菜、水果及全穀

類。

儘量少喝酒。

適當調整生活型態，例如：戒菸、運動，以及壓力調適。

高三酸甘油酯飲食原則

控制體重可明顥降低血液中三酸甘油酯濃度。

多採用多醣類食物，如：五穀根莖類，並避免攝取精製的甜食、含

有蔗糖或果糖的飲料、各式糖果或糕餅、水果罐頭等加糖製品。

可多攝取富含w-3脂肪酸的魚類，例如：秋刀魚、鮭魚、日本花鯖

魚、鰻魚（糯鰻、白鰻）、白鯧魚牡犡等。

不宜飲酒。

其他請參考高膽固醇血症之飲食原則。



這些資料來源為花蓮縣瑞穗鄉衛生所提供

所以高血壓跟高血脂是不一樣的





>【 在 饕兒 的大作中提到: 】

>

>

>

>>【 在 suyu 的大作中提到: 】

>>我父母皆素食十多年，而且是蔥蒜蛋都不吃的那種，牛奶也很少喝，不過他們兩三年前去健康檢查血脂肪都超過正常標準，就是膽固醇很高，醫生不知他們吃素，還叮嚀他們肉少吃一點，聽的我們都無奈的傻笑。我們細細推敲常吃的食物，發現兩老很常吃榴漣花生之類的零嘴，於是開始禁食。

>>最近又去檢查一次，還是一樣高血脂，我媽還高血壓，他們大嘆，都不吃兩年了怎麼還是一樣？我們飲食一向清淡，少油少鹽的程度連我都不太習慣，現在大家又拼命想到底是常吃什麼造成高膽固醇？也許偶而有，例如吃冰淇淋，但也不是常吃，若說很久吃一次的冰淇淋造成高血脂那也太扯了，所以實在很難再改善我們的飲食了，就已經清淡的不得了了說！！

>>難道是以前常吃那些花生榴漣的膽固醇還留在體內？還是數十年前的肉類？搞的我們現在吃東西都神經兮兮的，這個有沒有膽固醇？還是那個有膽固醇？

>>現在更少油的飲食使我吃完飯很快就覺得肚子餓了，老是在找零食吃。唉∼∼還是遺傳體質？那我以後也會一樣嗎？

>>

>

>不知道高血壓和高血脂是否一樣

>前幾個禮拜有看到報紙

>有科學證明每天喝茶

>一年後可減低一點血壓喔