>【 在 sherrylin 的大作中提到: 】
>I called 卡夫及安佳公司last year.
>They asked their company In NZ and Australia.
>The answer was They can't spend money on the extra cost for vegetarian people.
>Cheese in taiwan is not for vegetarian.
>Only the cream cheese that vegetarian can eat.
>This is what I got from them.
>
>
>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>>
>>這個答案出現在小館很多次，
>>很多村民都說不能吃！
>>但是達美樂披薩用的起司，
>>卻給了很多村民不同的解答，
>>問題就是「到底你要怎樣吃」「你吃素的定義」，
>>而且素食人口多元化，族群繁雜，
>>不是一言堂呢！
>>
>>凝乳酶大多出現在牛、羊的胃裡面，
>>或許在以前可能要使用到牛胃、羊胃(很古早的凝乳酶就是這樣發現)抽取凝乳酶，
>>但是，牛羊才多少頭，人類有多少人，根本不合乎比例.....
>>現在的科學家很聰明，
>>想到一種方法啦(跟現在的胰島素糖尿病患者使用的製造原理一樣)，
>>將細胞的中的RNA粹取出來，
抱歉~在這要問一個笨問題~請問這樣子需要殺一頭牛後取出它的胃中細胞嗎??還是只要是皮膚的細胞刮一點下來就可??
煩請回答了~謝謝~
>>然後用反轉錄酶(RT由反轉錄病毒抽取的)將細胞的RNA轉換成cDNA(因為我們的真核生物細胞DNA不是每一段都可以用的)，
>>然後再利用PCR將cDNA放大、增多....
>>然後呢！就使用我們的「細菌」幫忙啦！
>>很多細菌細胞質內有「質體DNA」(DNA外額外的DNA，會自己複製，不售細胞DNA影響)，
>>我們就抽取其中的質體，
>>用「限制酶」將圓圈圈的質體剪開，
>>然後置入我們剛剛做好的cDNA，粘在質體上，
>>然後在接成圓圈圈...
>>送到細菌的細胞質內，
>>然後就讓細胞去「長」啦 ！！
>>這些質體DNA也會合成蛋白質，
>>就這樣，我們要的凝乳酶就這樣合成出來，
>>省成本又可以製作大量哩....
>>最後我們蒐集的液體經過粹取出來就好啦~~~
>>
>>最後結論是：你要去問你的廠商，你的起司的「凝乳酶」是生物技術合成的還是動物的！！
>>「你一定要問你的廠商，不要在網路道聽塗說！」
還要再問一個笨問題~請問在生物技術合成中會犧牲任何的生物嗎??
>>
>>
>>
>>
>>>【 在 智雲 的大作中提到: 】
>>>請問各位前輩有沒有人知道起司裏
>>>有一個成分叫乳凝酶ㄉ?
>>>它是屬於哪一種成份ㄋ??
>>>吃奶素食者可吃ㄇ???
>>>請各位前輩幫幫我丫....
>>>非常感激不盡喔!!!
Re:新店市的道恩素食坊不要去唷 (作者：Elsie)
Re:關於必勝客的素食比薩 (作者：紘睿站長)
