不知您定義的貴是多少錢，假設一碗麻醬麵賣30塊我是覺得還好啦，都會區例如台北賣個40塊我也可以接受，或小碗賣30也可以，不過我知道如果因為材料簡單而賣成本價，例如20的話，那應該很難做啦!! 做吃的很累捏，賣太便宜量卻衝不大是沒辦法撐太久滴....這個以前我經濟學老師有敎啦....不過我全部還回去了....會的的人敎一下吧!!



>【 在 why? 的大作中提到: 】

>可是素食不也是一種良心事業

>在作功德的嗎?

>如果單純清麵加少許醬料都貴

>那一般人就吃不起...(因為吃素排飯也貴,吃這種簡單的也貴)

>如果只挑便宜的吃會肚子餓

>有些是價格合理

>但是量不多...所以也是變向在貴

>久而久之大眾素食者只好自己在加煮

>然後少了一群忠實者後...

>素食店就反而變成供過於求....

>然後就一家家不得不關門了

>關門太多家素食店又不會有人想從事不賺錢的生意

>所以回到了求過於供的景象....

>如果素食店家常一點,成本低一點的東西

>能便宜一點就好了....

>

>

>

>>【 在 absolute vodka 的大作中提到: 】

>>

>>供需問題 因為素食餐廳不多 所以... 那是為什麼我加入這個站 尋找便宜的素餐囉!

>>

>>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>>如果是素菜貴

>>>還可以理解

>>>可是有的素食小吃麵攤

>>>比如乾麵..炸醬或麻醬麵等等

>>>為何也會這麼貴呢?

>>>不是就素魯醬或其他醬料加麵而已嗎?

>>>還是素料配方在貴呢?