前陣子跑去天恩買了他們的素食鍋貼，

剛剛開始嘗試，按照包裝上的說明，

先用少許油在平底鍋上加熱，

鍋貼怕黏鍋還先用麵粉沾一下放入，

然後用水加少許麵粉(包裝上這樣說，雖然不知為何要加麵粉)，

倒到鍋子裡面，蓋上鍋蓋，

原本幻想打開鍋蓋後就是像外面那種好吃的樣子，

可是...

竟然皮都有點爛掉，沒有一個是完整的皮耶，

而且黏鍋黏的嚴重，整鍋看起來糊糊的，



請教大家，以上的做法是哪裡錯誤了呢?

或者是水量的問題? 我放的水約到鍋貼高度1/2，

中火大概五分鐘，水都沒辦法煮乾耶。