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主題: Re:新開的全素小火鍋店--to 粉紅布丁公主
作者: juling
文 章 編 號: 第 138524 篇
發 表 日 期: 2005/03/03 18:26:10
閱 讀 次 數: 1220
此篇文章 回應: 138522 (粉紅布丁公主)
回應此篇的文章: 138591 138614
推文人氣: (0)


>【 在 粉紅布丁公主 的大作中提到: 】

>各位好:看你們對大惠素食火鍋ㄉ評語

>小女子這裡有一些我個人跟我一些朋友ㄉ心聲跟妳們分享

>我現在要說ㄉ是在「台北市士林區德行東路71號」那間大惠素食火鍋

>

>

>大惠素食火鍋∼事情事發生在2/28晚上...

>那天因為我朋友生日,然後我們就想去外面慶祝∼結果其中一位朋友也有去吃過大惠素食火鍋∼他ㄉ評語也說很好吃!!所以帶我們去吃吃看...當然在去之前也訂好位ㄌ∼結果大家知道發生什麼事嗎?一ㄍ晚上有五ㄍ缺點讓我們發現...



以下的感覺回覆 或許會讓粉紅布丁公主妳覺得我有點無理

因為 我不是當局者 但是 我想或許可以講一些感覺讓你參考

因為 有時候人再氣頭上的時候 會很氣很氣 然後 看到的是自己受欺負

而我只是想適著 去想 除了妳們有不平的感覺外

那店家的感覺是什麼呢?



>1。那天剛好我跟我男友比較晚到∼而我朋友們加起來10幾個已經先到ㄌ,結果我們到那邊當我們要點餐ㄉ時候∼在那之前剛好別桌ㄉ客人因為加酒精膏ㄉ一位先生,他不小心再拿起客人桌上ㄉ火鍋ㄉ時候手一滑打翻ㄌ湯∼這時全店裡ㄉ服務生加上老闆娘都跑去幫他擦衣服...結果因為我剛剛說過我跟我男友剛好也要點餐(但當我們叫他們要點餐ㄉ時候他們每ㄍ都說好好好...等一下)全部都跑去幫那位客人擦衣服擦地等等ㄉ。他們有沒有想過我們也是客人∼是不是應該兩三ㄍ去幫忙打翻ㄉ那邊就好ㄌ∼不是全部都跑過去都不管其他ㄉ客人要點餐或幹嘛ㄉ....害我們等很久



如果今天我是老闆,其實不論客人是哪一位,我都想要用最好的服務去服務她們

希望她們可以用餐用的高興,用的快樂,今天或許店家在這有疏忽妳們的感覺,讓你們有所不悅,甚至忘記請一位以上的服務人員抽空為你們點餐。

但店家遇到這樣有客人突發翻倒湯的情形,一定會有某種程度的慌張,可能會想『這客人有沒有燙傷呀?』、『有沒有問題呀?』、『衣服髒了我們可以幫忙擦拭好,要是有髒汙在上面的話,我們可以幫忙送洗。』、『她們會不會因為這樣的狀況而掃了來這用餐的興致呀?﹝特別是來此用餐是因為家人或朋友聚餐或是幫人慶祝的狀況時。﹞』

所以,才會因此將所有的服務重心『移』到該位客人身上,而讓你們有被疏忽的感覺。



>∼現在說第2ㄍ意見∼

>

>2。因為跟我們做同桌ㄉ朋友他ㄉ火已經沒ㄌ∼所以他請服務生來幫他加酒精膏點火結果服務生居然回他一句:你不是快吃完ㄌ嗎?但我朋友還有一點菜在湯理跟冬粉還沒煮(我朋友醬回他ㄉ)那ㄍ服務生才幫他加酒精膏(為啥服務生還要反問客人ㄋ?)

>

妳當然有機會遇到多種型的服務生

一種是回答:好的,我馬上為你加。

另一種是看客人用餐狀況而加,就像會反問妳們的那種。

大家都比較希望可以遇到第一種,有所需要可以跟服務人員講一聲,她們本該秉持的服務的精神馬上去做。

很多店家都會這樣做訓練。

但第二種服務人員之所以會這樣會答,有兩種可能,一種是,鍋中的菜餚只剩下一點點,再加酒精糕加熱後,會不會連鍋中湯水愈滾愈少?

另一種則是該服務人員個人習慣脫口說出。如果是這樣的話,那當下的感覺雖然不是滋味,但何必把別人一句順口話抓的這麼緊,一直放在心裡呢?這樣的服務人員,只是缺乏再訓練的動作。

別讓自己氣這麼久,會傷身唷^^""





>3。剛好因為跟我男友坐的那桌是6ㄍ人ㄉ位子∼而我們只有5ㄍ人坐∼然後應該是老闆娘吧!他跑來跟我們拿椅子∼然後看著我說...可以給我椅子嗎?因為當時我還沒反應過來∼然後老闆娘接著又說∼妳們不是多一張嗎?我才說好好可以ㄚ!(然後他ㄉ態度是很沒禮貌ㄉ說∼因為連一句不好意思都沒有)



她可能覺得妳們不需要吧,因為椅子數比人數多一張,如果,今天她的『很』沒禮貌是因為沒有講『不好意思』或是『對不起,我可以把這張空椅子拿走嗎?』,那我也只能說,這是一種讓人奇蒙子不舒服的感覺,但建議還是可以跟第二點一樣,不要把這樣的壞情緒放太久會比較好喔。



>4。在來就是我要上廁所ㄉ時候∼因為吃火鍋很容易想尿尿∼我剛好想要去上廁所ㄉ時候∼(剛好從廚房走出來一位跟上面我說跟我們借椅子同一ㄍ人)(就是應該是老闆娘)就他剛好從廚房走出來也要走進廁所∼然後跟我對眼望ㄌ3秒有∼然後就自己先走進廁所∼(可是是我先去到廁所門口ㄉㄛ∼他居然自己先進去∼不管他是服務員還是老闆娘是不是應該先讓客人更何況我先到門口ㄉㄝ)∼結果他走進去後回頭跟我說∼你要上嗎?(我心裡想:廢話不然我來幹嘛?)然後跟我說他要擦一下地上因為被尿ㄉ滿地都是妳等一下在上好嗎?∼我當時也反應有點慢ㄉ跟他說(ㄛ!好)結果他一進去去ㄌ好久∼我真ㄉ很急忍不住ㄌ就跟我朋友說∼我男友跟我一ㄍ朋友去敲門把他叫出來問他我們可已先上嗎?因為我很急∼大家知道嗎?他ㄉ腳居然很氣憤用著他ㄉ腳踩著衛生紙在擦地很大力ㄉ用手把垃圾丟到垃圾桶(這是怎樣?在客人面前做這樣ㄉ動作是在怪客人亂尿尿嗎?)而且一開始他就應該先讓客人進去不是自己先然後又很久結果又氣憤憤出來∼之後我也沒理他∼就上我ㄉ廁所



會不會是有人跟這老闆娘說廁所很髒,所以,她才會從廚房走出來呢?

如果是前者的因素,那老闆娘一定是不想讓你看到這麼髒的感覺,如果不是的話,可能妳走進去,看到滿地的髒亂,心情也會變得很不佳吧。

雖然你也為此必須忍受一段無法上洗手間的感覺^^"""



>5。最後我們準備要回家ㄉ時候∼也是跟上面同一ㄍ人(就是說要擦廁所ㄉ那ㄍ人)他居然跟別ㄉ客人(應該是熟客)在批評我們∼看著我們一群人不知道在說啥....結果我跟我朋友要準備走出去時∼被那ㄍ應該是老闆娘ㄉ給叫住ㄌ∼他問我朋友說∼今天是你訂位ㄉ嗎?你是姓游嗎?他就說不是我,訂位ㄉ是我姊姊∼結果我們問他有什麼事他也不跟我們說就說沒什麼只是想認識你姊姊而已....就這樣他們又用異樣ㄉ眼光看著我們走出去∼而且一直看又不知道在說我們怎樣?



>以上言論僅供參考∼大家如果還是想去也可以去吃看看∼



我不是故意跟你對文唷^^""

我只是寫出自己的想法

就像你在這寫出自己的看法一樣

討論區的文章 沒有規定誰只能回誰的文章

你可以傾倒妳到此店家憤怒的感覺(因為我覺得看你的文字 感覺你很生氣^^"")所以,大家也可以談一下彼此的看法(不論好壞,只要不是惡意中傷或是無意義的謾罵文那種都行^^)



>*我跟朋友們都說在也不會吃去那間大惠素食火鍋ㄌ!!

>*還有∼也在這裡提醒各位女性朋友∼掃廁所ㄉ人真ㄉ很辛苦∼我個人覺得ㄚ!如果坐式馬桶沒有很髒∼用衛生紙擦一擦在坐或是墊衛生紙在坐都可以∼千萬不要採在馬桶上尿尿∼然後就像那ㄍ店員說尿ㄉ到處都是~"~謝謝大家配合∼因為基本上我都是醬坐ㄉ∼而且大家都可以很舒服ㄉ坐著上廁所醬多好∼多位別人想想也是為ㄌ自己ㄚ!!



有理,自己舒服時也要為後面的人想想唷,這樣你為我想,我為你想的心下,環境就不會那麼亂了。



>*總而言之再次強調我們不會再去吃那間∼因為太過分ㄌ∼但如果有朋友想去試試看也可以ㄛ!!!

>*不過有一ㄍ外場ㄉ服務生就是弄倒鍋子ㄉ那位先生∼他人很好∼很有禮貌(他也會幫忙加酒精膏)大家去ㄉ時候可以看看∼

^^不管哪個環境,都會有好的人存在,好的服務態度的人,好的心腸的人、好的.....^^



p.s下次可以不要在文章裡面打注音嗎?^^""這是 全球素食網 唷,一個很努力邁向國際化路線的網路,所以,打一篇大家看得懂的文章,比打一篇很快的文章要來得重要唷,當大家愈看得懂妳的文章時,就可以愈明瞭你想要表達的文字意義^^Y





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