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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:請問潤餅皮要怎麼做呢?

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主題: Re:請問潤餅皮要怎麼做呢?
作者: 雲外天香
文 章 編 號: 第 140666 篇
發 表 日 期: 2005/03/28 23:58:30
閱 讀 次 數: 930
此篇文章 回應: 140664 (Lo-Has)
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春捲皮: 高筋麵粉 4杯 清水 2杯 鹽 1 小匙

作法:

皮:將鹽溶解在清水中 和麵粉拌勻 後靜置一小時後

用手一直攪拌麵糊使其生筋。



  劣者也想自己做,就上網找了以上資料,謹供參考!



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又有好喝的湯囉! (作者:SEGO)
請問潤餅皮要怎麼做呢? (作者:Lo-Has)


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