請問各位素友.猴頭菇要如何料理.比較好吃.為何有的猴頭菇.口感爛爛的.有吃過素食材料店賣的三杯猴頭菇很好吃.但自己該如何料呢?有聽說不會處理的話會苦苦的.謝謝唷!