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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:有沒有人知道紅燒臭豆腐的湯頭要加哪些材料

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主題: Re:有沒有人知道紅燒臭豆腐的湯頭要加哪些材料
作者: 8468叮鈴鈴
文 章 編 號: 第 149910 篇
發 表 日 期: 2005/07/28 15:08:01
閱 讀 次 數: 928
此篇文章 回應: 149900 (小澄子)
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我自己的經驗是到深坑買已經分好一包份量的臭豆腐及一包附贈的醬料包,然後我會加入的配料是:

鈕扣菇(就是一般的香菇,但比較小朵,香氣反而比較足)

毛豆

黑木耳

紅蘿蔔



最後起鍋前我會丟一大把的九層塔下去,那鍋香氣讓人食指大動喲!

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