今天晚上我家也吃番茄火鍋呢，吃得心頭、身體都暖呼呼的。看了你的留言，我特地問了一下老公會不會覺得太酸，他說不會。是不是妳們原本就不耐酸，下次煮時試著將量減少看看。還有我煮菜很少加糖的耶。

我最常加的料就是各式各樣的菇類，超愛的呢！還有木耳、大白菜、青江菜、豆腐〈還有凍豆腐、油豆腐〉、南瓜、白蘿蔔等，偶而加點丸子〈不太愛〉還有冬粉，隨個人喜好啦！

介紹妳一罐不錯的產品：里X〈X仁〉的紅麴調味料，成分天然、有健康概念又方便呢，可以代替各種調味料。

同事建議番茄加味增打勻後去煮也不錯！妳再試試喔，應該可以找到最合妳家的口味的。我家吃素的歷程尚短，還在努力研發好吃的料理呢，有私房菜記得提供一下喔！





>【 在 薇珍 的大作中提到: 】

>

>

>嗨!!比媽:

> 我有試過哦...不過好像不怎麼成功耶...

> 因為把番茄打成汁後加一點水之後煮滾後..加了玉米.高麗菜.香菇..喝起來覺得很酸,所以我就加了點冰糖....結果就被我老公說成甜湯了...

>

>比媽..你有加糖嗎?...還有您最常加什麼料下去煮呢??

>

>因為我實在不知道要加什麼料下去,..謝謝!!

>