之前的村民都說的很好，不過妳還是不太瞭解

我再說的簡單一點



動物性鮮奶油是用在如：蛋糕上鬆軟綿密的白色奶油，或是慕司類的蛋糕裡，它是液體狀的，打發後會變成固體發泡狀，放在袋中可以擠出美麗奶油花來。



動物性奶油是：黃色固體狀錫箔紙包裝，一定要冰，很硬，些微回溫才能輕鬆的塗抹在土司麵包上，用來作餅乾蛋糕都可以。分有鹽無鹽兩種。



以上的兩種都是鮮奶裡頭提煉出來的，所以是動物性脂肪