本身慢慢傾向素食又愛甜點,個人最近迷上素食麵包店的產品

因為素食用的油脂有氫化的問題,

像是植物性奶油可能有反式脂肪,雖然不含蛋沒有膽固醇卻仍有危害~像是素食拿破崙千層派或者蛋糕捲的中白色鮮奶油??

而鹹口味麵包中用的奶油與美乃滋成分??

另外素肉素鬆吃起來挺油的,色素香料好像很多

這些看似健康的素產品真的能安心食用嗎....



曾試著問過,可是商家似乎也搞不清楚連用哪牌的奶油都不知道

希望好心人士能推薦台中市較好的素食麵包店!謝謝