母親節當日陰錯陽差之下來到了素顏齋房，映入眼簾的是充滿日式風味的幽靜環境。 在阿姨問完我們有幾位要用餐之後，沒多久就端上來現打的果汁，接著又來ㄧ道精緻的前菜，美麗的我們都捨不得破壞它。我們跟服務的阿姨要 menu 點餐，結果 她說這裡供應的是套餐，沒有菜單的。 就這樣每一道菜上來，它的美色就是ㄧ個驚奇，它的美味真令人讚嘆。菜上了一半後我們才知道這是ㄧ家融合中、日、西洋的創意懷石料理。 價格雖然很不便宜(ㄧ客$880)，但從菜餚的色香味具足，真的可以感受到廚師料理時的那份專注與用心。 讓我最最最難忘的是佳餚是濃郁的玫瑰醋與清香爽口的山藥麵！ 餐後送上來的是ㄧ壺高山茶，我們三人於是繼續品茶聊天。就這樣從中午十二點半吃到下午五點半，才挺著撐到不行的肚子下山去。 總之， 時材新鮮、菜色多樣且可口 加上環境的清幽...真的是ㄧ家值得推薦的好餐廳。