提供一個有趣的現象給各位參考.



我的朋友開了一家素食小吃店. 對面開了一家茶藝館. 隔壁開了一家羊肉爐.



羊肉爐基本消費350起跳. 一天賣好幾萬元.

茶藝館 180起跳. 一天也進帳不少.

素食店 陽春麵/素肉噪飯 20元 最好的營業額4千多元/最差的不到500元.

平日約1000-2000元左右.



一年後, 這家素食店就會消失不見.

因為同地段,房租差不多,素食店無法維持管銷.