素易遊規劃行程的宗旨，是希望行程內容可以針對環境保護及素食者的須求做安排，在二年前我們發現了”有機稻場”，於是就前往探勘，在與工作人員訪談中我們不僅了解這群朋友推廣”有機”產業的努力，對於我們要來參訪的團體也要嚴格做篩選，他們這份嚴謹的態度也讓我們很認同，所以"有機稻場”是有別一般的觀光景點，我們安排這個行程是希望參加的朋友，能對”有機”栽培及環境保育有更深層的了解！
以下是節錄於”有機稻場”網站上的介紹：
有機稻場是「山水米公司」為了推廣有機耕種，在民國93年籌設興建的一個希望工作站。建好之後，於民國95年以「公益性委託」的方式交給「觀樹教育基金會」營運管理，由「觀樹教育基金會」負責推廣有機耕種及環境教育的工作。
什麼是「公益性委託」？
這表示這個館的經營，是以「公眾的利益」為前提，而不是以賺錢為目的。像「山水米公司」委託觀樹教育基金會經營，每年只象徵性地收取1元的權利金，並承諾盡己之力推廣及收購有機米，是他們為生態環境所盡的心力。而「觀樹教育基金會」也承諾以自己的專業，自負盈虧，負擔所有環境教育、研究推廣與營運開辦的費用，如有收益，並將撥用作為有機稻米推廣基金。
那為什麼要叫「稻場」啊？一開始還以為是宗教團體呢！
「有機稻場」是一個「以推廣有機稻米為主的『自然學習中心』」。之所以取「道場」的諧音，一方面具有「稻埕」的含意；一方面也想邀請大家以「到稻田裡修練學習」的心情，來到這個以「有機」、「稻米」為主題的地方，透過室內、室外、有創意、趣味性的體驗活動，學習自然之道，實際瞭解並關心這塊大家共同生活的土地。
聽人家說「100%玩米主義」，那又是什麼意思？
這是「有機稻場」所秉持的理念，也是對自己的期許。一方面以「玩米」和「完美」諧音，象徵我們在追求100%有機過程中的努力與執著。一方面也表示，我們要以玩耍般的愉快精神，一起學習，一起玩創意，玩出臺灣稻米產業的創意與希望！
這是立在門口歡迎大家來參觀的立牌！稻草人的設計很有創意哦！
大家猜一猜這是什麼地方呢?....................
有機稻場的入口處，這棟建築物它可是矗立在田中央，稻子結穗時看過去非常漂亮。
館內有靜態的作品參觀，用淺顯的文字說明及搭配可愛創意的解說立牌，讓參觀者可了解
“米從那裏來”及“鴨間稻”種植的過程！
看看這二隻鴨子，怎麼不是“白色”的咧！原來它們是用稻梗及稻穀做成的，微妙微俏、栩栩如生看起來真的很生動。
田裏除害蟲的大功臣就是鴨子，但是在田裏耕作的鴨子不是普通的鴨子喔！它們有個名字叫做“合鴨”，“合鴨”是由四種品種的鴨子雜交改良的新品種（如上面的相片說明）。它的奇特性為不食禾科植物（稻子）；運用它放至於稻田間，可為其鋤草、食害蟲(負泥蟲、福壽螺等)、施肥(排泄物)，而不會去傷害到苗，且抗病力強。
日本人每年都會來台灣購買“合鴨”回日本幫忙耕田，但是為何日本人買了"合鴨”後不自己去繁殖，還每年都來台灣購買呢?因為 "合鴨”是無繁殖能力，所以就要每年來台灣購買囉！
小鴨子是於稻田插秧後二週開始下田工作，相片中是在田裏工作三個多月的鴨子，已長的好大!可見它是多麼努力的工作！
努力工作後的鴨子，爬上坡來休息一下，喘口氣!
唉!怎麼會有二隻偷懶的鴨子，躲在樹下休息！哦........仔細看，原來它們是“有機稻場”裏的大哥哥．大姊姊們DIY巧思的作品！很卡哇伊！（此作品的石頭是來自大安溪）
※此文原作者於2008/05/26 15:28:42修改過。
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