我看過一些劉添財先生的其他文章,他雖然不能對所有事都有完整的報導,但基本上我我認為他有認真分析各方論點,算是八卦充斥的新聞界中少見很不錯的記者。
不過他說“牛隻吃草釋放許多二氧化碳”有點怪怪? 可見關切時事、有分析能力的新聞人評論家對全球暖化的事還是太不夠深入,比不上我們年輕人,還是多少會誤導大眾! 牛隻吃掉的可是餵食人類90%的榖物,榖物的施肥、生產和運送過程固然需要燃燒很多的石油產生很多的二氧化碳,但牠們胃的構造使其排泄物施放了巨量的更糟的溫室氣體:甲烷!
無怪乎澳洲肉食者有思考兩種解法: 簡單的是提倡少吃牛羊肉,但多吃袋鼠肉 (Yuck!); 複雜的是使用生物科技,讓牛羊的胃能產生袋鼠胃裏的細菌,不致排出太多的甲烷!
節能減碳正流行，公私部門都在努力推動，不過市府發現有特定人士及團體發動投書攻勢，希望市府放棄舉辦多年的牛肉麵節活動，以符合節能減碳少吃肉的原則。
民眾在市長信箱中指出，行政院會日前通過環保署提出的節能減碳全民行動草案，其中10大無悔措施之第八項為多吃素食少吃肉，但台北市每年都舉辦牛肉麵節活動，與上述政策自相矛盾。
民眾向市長信箱反映，倘若牛肉麵節開始舉辦後，很有可能面臨環保人士、護生人士的韃伐，屆時不但有損市府形象，且會衍生種種當初本可免除的麻煩，例如面對媒體、說明因由、市府形象維持等等，對上要交待如何在節能減碳與牛肉麵節作一合理解釋，對下要平息反對人士的詢問與遣責，這豈不是自行提供弱點讓有心人士攻擊批評？希望市府三思。
民眾在市長信箱中也指出，北市府若為促進觀光及商業附加價值，尚有許多既可符合節能減碳政策，又可有效推銷台北市國際能見度的方式，何必為了一時的商業利益讓自己被商人牽著鼻子走，而政府本身又將蒙上前後不一、朝令夕改的負面陰影？
產業發展局長陳雄文表示，市長信箱湧進大量的信件，據了解，係相關反對肉食主義團體所發動的，今年產發局辦理時會多點環保概念在其中，例如麵條採用生機材資等。郝龍斌則說，牛肉麵節是北市府市政行銷很成功的一部份，某個團體大量湧入市長信箱的意見，市府可以改進檢討，但活動還是要繼續辦下去。
※此文原作者於2008/07/07 3:01:21修改過。
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『少年老成』趣事 (作者：回家的路上)
Re:<問題不在吃肉>有吃肉的慾望 (作者：Cacharel)
