因為我不知道妳住在哪邊?是都會區.還是比較鄉下.因為物價有差.會關係到妳能買多少..我是住高雄縣鄉下.我前天去買一斗糙米260.以女生三餐的食量來推測.大概一個月兩斗是ok.今天載我姐姐出外買菜.茼蒿1斤70.菠菜1斤25......其他的就不列了.看來看去還是根莖類的價格比較便宜.所以我就以我們這邊的物價大概規劃了一下.我想大賣場或許有些比較便宜的蔬菜.但是我和我姐逛過的大賣生鮮的部份.除了特價之外.有時還比傳統市場貴1-2元.所以我的建議是妳要開始買菜之前.先逛逛比較一下.大賣場和傳統市場的差別.在於大賣場一口價.傳統市場買得久交情好可以殺一殺.傳統市場又有分小賣.中盤.大盤.通常我們買菜因為量不多.頂多到中盤買就夠便宜了.大盤通常一縣市才1-2個.是專門賣大宗的給攤販去中小盤賣的.我家買菜因為有大冰箱.所以一次都買一個禮拜的份.因此大概6點多就跑去中盤的買.例如:岡山火車站前面那個4點多開市的市場就是中盤.我家附近在旗楠公路也有一個下午1-2點開市的中盤青果市場..在高雄市區民族路和十全路交叉路口.那邊個有大盤市場.大概是早上1點多開市.4-5點左右就收了.如果小賣10元.中盤可能是8元.大盤可能是5元.呵~這樣差很多吧..

早餐主食:

糙米飯或白米飯

糙米粥或是白米粥(鹹粥.清粥.枸杞紅棗粥..粥上面的米湯可以給小朋友喝.小時候我媽常這樣代替奶粉).

土司三明治(內可夾苜宿芽.花生醬.果醬.沙拉.奶油.起司.蘋果片.葡萄乾.等等.)

我們這邊的全麥土司大概14-16片賣32元..一個人吃6片來算的話2天早餐.

午餐.晚餐的主食用糙米飯..麵來煮也可以.

配菜部份:

大鍋菜(顧名思義.就是有的菜都丟下去煮.)

素羹(煮一鍋.要吃可以下點麵.就變成麵羹.拌飯也很好吃)

素肉燥(一般在外面做淋在飯上當肉燥飯.或是煮乾麵.湯麵當調味的配料)

涼拌(小黃瓜.菜頭.青木瓜...都是不錯的配菜.)

        其他方面.炒菜或是湯.要看菜價再來決定.像在賣場賣的盒裝豆腐.市場賣的豆芽菜.芹菜之類的波動都不大.可以在過渡時期先買來吃.要熬過有限預算卻高開支的狀況.我的建議是先苦後甘.先緊後補.意思就是說.以薪水日到下個領薪日來算.前20天盡量緊縮開支.看能不能節省一些.到後面10天再吃好一點.如果蔬菜類太貴.營養部份就用便宜的水果來補充.像現在柳丁很便宜.就可以多吃.順便榨點柳丁汁給貝比補充營養.蘋果切半.用鐵湯匙一層一層刮下來餵貝比.也是不錯的方法.還有盒裝的嫩豆腐倒出來.用電鍋蒸一下.少許調味.熱熱的也可餵小朋友..小時候家境也不太好.我媽就常用米粥上的米湯來餵我弟.不然奶粉太貴了.呵..料理部份.我都省略了.你可以在素易或是網上找到相關的做法.因為不知道妳那邊物價.所以我只能幫妳想想大方向.

ps:請記得餵母乳的媽媽身體好.寶寶才會有足夠的營養.所以就算是很困難.但還是別餓肚子.不論如何請加油.祝福妳...

※此文原作者於2008/12/06 20:04:45修改過。