據說燕窩是用燕子的口水作粘合劑的，最貴重的血燕是燕子的窩連續被盜累得吐血作窩的。燕子的口水的營養成分不致于高到讓我們非要強搶過來吃下的程度吧？所以個人認為不吃燕窩的好。