Dear  茗慧, 你好啊!!

猴頭茹是買調好味道的..一包我記得550,要剁碎,看你要多少, 再剁. 不是乾的喔..另外豆皮是用四方型那種,, 要先炸過, 一樣要切碎,至於大頭菜, 比較費工, 先切薄片再切碎. 像切紅蘿蔔一樣.. 我們家都是包元寶型..你可試試, 包大頭菜口感超贊.. !! 試試吧!!!