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主題: Re:蒸蛋怎麼做?
作者: BabyMM
文 章 編 號: 第 209231 篇
發 表 日 期: 2009/04/02 9:47:22
閱 讀 次 數: 1299
此篇文章 回應: 209212 (愛做夢的小魚)
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蒸蛋~~~

準備4~5個蛋(因為妤家的人口比較多!!呵呵!)

打在碗裡,妤都會打同一個方向,不會隨便轉來轉去的!!

再加入鹽、醬油(調色用的)一點點就好囉!

愛吃玉米的妤,會再加入一點罐頭玉米

再加入一些水,這會讓蛋蒸起來口感比較好唷!!

放入大同電鍋蒸,外鍋放一杯的水

記得蓋子要留一個小縫,

妤會在電鍋跟鍋蓋的中間放一根筷子,

這樣蒸出來的蛋比較不會有氣泡!!

賣相也比較好!!

如果說要當"扣寶"的話

就再倒出來在較深的盤子中,

然後再淋上一些醬汁就可以上桌囉!!


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Re:我有生氣到... (作者:心本不生~緣起而生)
Re:說了總比沒說好… (作者:BabyMM)


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