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討論區/料理與食材 文章

主題: 自製素食蚵仔煎
作者: 感恩懺悔
文 章 編 號: 第 218981 篇
發 表 日 期: 2010/11/15 15:54:45
閱 讀 次 數: 1564
此篇文章 回應:
回應此篇的文章: 218985
推文人氣: (19)


因吃素;
從小 我母親都運用智慧把很多暈食,
製作成素食給我們享用。

我的母親真的很勵害,
吃暈的人吃到我母親的手藝,都很愛∼
當然有些肉食性人類,還是愛肉這一味。
若當素吃大家還是非常喜愛。

身為這家老大(小孩第一順位);
我也承接下我母親一生的廚藝。

這是小妹和母親這天,的新口味。
「素食蚵仔煎」;
蚵仔是用 草菇代替,
蛋 是用 自己用玉米磨成的醬,
其他大同小義!
請客官們用眼睛品嚐吧!!!

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#1 很顯然這是手 殘 /食材 
http://farm2.static.flickr.com/1242/5177926970_7d1160ccf2_z.jpg

#2 蚵仔煎的靈魂之一 /醬料
http://farm2.static.flickr.com/1179/5177928534_fdd96d039f_z.jpg

#3 準備起盤 /小妹無法一手煮一手拍(廚房太暗)
http://farm2.static.flickr.com/1016/5177931120_e9d3ec9dd0_z.jpg

#4 燒喔~
http://farm2.static.flickr.com/1339/5177326553_daaa0454b4_z.jpg

#5 你可以再靠近一點
http://farm2.static.flickr.com/1428/5177936362_8555e99679_z.jpg

#6 再近一點
http://farm2.static.flickr.com/1381/5177332009_709b062a8d_z.jpg

#7 完全近吧!!!
http://farm5.static.flickr.com/4106/5177933718_db7c8aba91_b.jpg

#8 家中共5人 / 煮阿煮
http://farm2.static.flickr.com/1002/5177937532_6b80767a99_z.jpg

#9 飯後的/ 雪蓮甜點+白柚
真的是非常 完美 (自我感覺 XD)
(1) 我是雪蓮,不是木耳唷!!
http://farm2.static.flickr.com/1003/5177938916_7bdc8da6a4_b.jpg

(2) 我是鮮嫩多汁的白柚
http://farm5.static.flickr.com/4089/5177329495_04963a0104_z.jpg


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推文內容:

感恩懺悔哇~@@這編已經過那麼多年,哈2017/02/25 0:13:51
感恩懺悔醬汁: 醬油、蕃茄醬(無法自己做,就用可果美)、鹽、糖。 以上自口味斟酌2010/11/25 17:22:20
阿宏show醬看起來好特別 跟我吃過的不太一樣 方便透露一下醬汁嗎~2010/11/22 22:03:39
仙杜拉看了我都肚子餓了, 可以講一下醬怎麼作? 我也想try 一下.2010/11/19 23:34:22
感恩懺悔最近作息不正常,很不喜歡。 快快來去睡2010/11/19 2:30:15
程安呵呵~遇到中文老師了2010/11/18 1:25:38
感恩懺悔因為好吃到打錯字,好吃到想快快分享給大家 XD2010/11/18 0:32:03
蔚藍海岸的沙子厲害(O) 勵害(X) 吃葷(音昏)(O) 吃暈(X)喔^.<2010/11/17 22:23:48
麵包兒呵呵... 小妹這個真是好笑呀2010/11/16 15:49:27
感恩懺悔文中的小妹..是只我自己 XD 不是我妹2010/11/16 15:41:30
程安很好吃的樣子,可是第一張照真的手殘,看不清楚那些材料,醬料如何調?妳妹何時來台北,可以來小店現場試煮嗎?其他看倌再來試吃好了。2010/11/16 1:13:08
乂緣乂家裡也有用過類似的蚵煎...但是看起來就沒像照片中的那麼好吃..很棒喔~~果然色香味都要俱全才是當食神的最高境界..@@2010/11/15 22:00:09
紀文文看起來好好吃喔....2010/11/15 18:19:34
帶不走利害~讚^^2010/11/15 17:28:07
小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥讚啊!賢慧喔2010/11/15 16:55:20
感恩懺悔我不知道如何,重新編輯文章內容^^"2010/11/15 16:10:23
猴嬰ㄚ~流口水了啦!!!2010/11/15 16:04:37
榛果咖啡好棒喔 可以PO步驟嗎...2010/11/15 16:01:13
感恩懺悔感謝! 林禪釋 素友,告知我如何貼圖文^^2010/11/15 16:00:24
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