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主題： 葡萄乾千層餅
作者： 快樂鼠尾草
 文　章　編　號： 第 219890 篇
發　表　日　期： 2011/03/02 12:40:54
閱　讀　次　數： 1251
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葡萄乾千層餅-版面.jpg  

 材料:

中筋麵粉 125g,  60度開水 75g,  細砂糖 10g,  葡萄乾 25g,  油 少許,  鹽 1g,  

 

 步驟:

 1.全部材料準備,  葡萄乾先浸泡一下冷水

 2.碗里倒入中筋麵粉,  再倒入細砂糖與鹽

 3.慢慢倒入開水

 4.以上材料攪拌均勻

 5.用手揉3-5 分鐘,  蓋上保鮮膜醒置30 分鐘 

 6. 30 分鐘後將麵糰取出, 分二等份,  桌上抹一些沙拉油將麵糰放上,  把麵糰桿大薄片,  再抹上

     一層薄薄沙拉油,  再上灑一些細砂糖用手抹四周圍抹均勻 

http://uuup222.pixnet.net/blog/post/46239080

 


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推文內容：

�嶂廗O雲謙∼：喔喔喔喔喔喔，我也要吃!!!+12011/03/24 16:52:23
沙米亞咚：真是優秀的分享，什麼時候作披薩呢︿︿2011/03/24 13:42:08
卉卉~：我好喜歡妳的食譜~謝謝分享喔^^2011/03/24 0:29:36
tender：看來很誘人，我進入部落格看了全部作法，更欣賞了，因為不用烤箱，用平底鍋就可以，很像蔥油餅作法，現在改成美味全素甜點，讚！2011/03/05 1:04:40
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