素食者真的要注意含鐵的食物 是造血重大的因子 很多素食材料都沒有此成分 所以素食者大都怕冷  香菇 黑木耳 海帶是很好的補充食物

外面的自住餐或是便當店 上面的食材都只是少量而已  對於素食者來說營養一定不夠啊

(乾香菇一斤要600元 黑木耳一斤要80元都是很高貴的食材)

記得自己每週一定要利用時間去傳統市場買一些回來補充

原文如下

北台灣天氣遲遲不見回暖，讓民眾仍必須想辦法禦寒。對此，嘉義基督教醫院中醫部醫師吳蓉茹表示，外面氣溫仍舊偏低，許多人都出現手腳冰冷的情形，不過，除了受到氣候寒冷所影響外，民眾還忽略了跟個人體質也有很大的關係。

吳醫師指出，傳統中醫認為，人會怕冷是因陽氣不足所造成，因為人體是陰血陽氣平衡的整體，在陰陽平衡的狀態下是健康的身體，但如果失去了平衡，人體就會出現不良反應，也就是說，怕冷是「陽虛生內寒」，講白點就是禦寒能力差，就算穿得比別人多仍然怕冷、手腳冰涼。


吳蓉茹醫師進一步指出，在飲食上可多吃點瘦肉、香菇、魚類、豆類、黑木耳等富含鐵和碘的食物，或是海帶、魚蝦、牡蠣等含碘豐富的食物，或是富含維生素C的蔬果，有助於增強身體抵禦寒冷的能力。


藥膳茶飲也有助於禦寒，可用黨參三錢、黃耆三錢，將這些中藥材共同泡熱開水服用；紅棗五枚、桂圓肉三錢、阿膠二錢，將這些中藥材一起沖泡熱開水服用。