一輪明月可以照亮無數黑夜，一個榜樣足已感動萬千眾生。
We should all eat only vegetables.
Philip Wollen : Animals Should Be Off The Menu debate | Subtitles in 18 languages
台北市長派了專責的主管幕僚回信給後學~~
市政信箱案件回覆City Affairs Mailbox Enquiries Response Email
案件主旨：(Case Subject)要求非基改食材列入台北市校園午餐採購規範
案件內容：(Case Content) 柯市長您好：
日前於報章媒體上看見台北市將首開全國先例公布校園午餐SOP草案，並預計於四月通過施行，
我們相當佩服您領導市府行政團隊的效率。然而，該草案未將「非基改食材」納入採購規範，
則著實令人十分失望。
選前您曾簽署「基改食材退出校園午餐」承諾，今年1月接受上下游新聞市集訪問亦曾表示
「不過我們已經簽署了承諾書，可以朝那個方向（非基改）前進，但市場因素很重要，因
為基改便宜30％，所以我自己是比較猶豫，方向原則是可以，但我真的沒有idea。」，
顯見您認為非基改校園午餐雖有困難但是應當努力的目標。
此次擬定的採購規範草案正是向台北市民宣告行動開始的最佳時機。
就現實層面而言，非基改食材全面退出校園午餐的政策或非一蹴可及，而應採取逐步實施計畫。
在此提出以下兩項建議，供市府作為推行之參考：
1.將非基改食材納入食材採購規範，列出全面落實的分階段期程規劃。
2.落實基改資訊透明化，校園午餐菜單上應要有明確的「基改」或「非基改」標示。
台北市為全國首善之都，不論是市政或是市長一言一行均動見觀瞻，期盼您能落實選前承諾，
讓台北市學童能遠離基改食品風險，別成為全球基改實驗的白老鼠。
關心學童飲食健康的台北市民敬上
受理機關：(Handled by) 教育局
回覆機關：(Response from)教育局
回覆日期：(Response Date)2015/3/17
發文字號：(Issued Number)104.3.17 北市教體字第10432593800號
處理情形：(Case Status) 親愛的市民您好:關於您所問的問題回覆如下:
親愛的市民：您好！有關您反映「要求非基改食材列入台北市校園午餐採購規範」一事，
首先非常感謝您的建議。本局歷次函請學校慎選午餐食材品質，避免使用基因改造食品
（包括黃豆及玉米），並召開「研商學校午餐使用基因改造食品相關事宜」會議，
會後發函學校依下列事項辦理午餐食材管理作業：
一、依據衛生署所提供之上述會議書面說明略以：「經衛生署審查許可之基因改造黃豆及
玉米，其安全與營養實質等同於非基因改造之黃豆及玉米…」。如要求學校午餐食材應全
數使用非基因改造食品，考量非基因食品之價格與市占率，就目前午餐收費金額，
有執行上之困難。
二、為維護學生健康，再次重申慎選午餐食材品質，避免使用基因改造食品(黃豆及玉米)。
三、午餐食材使用基因改造或非基因改造食品一案，已納入學校午餐供應委員會中討論。
如使用基因改造食品，應明確告知學生及家長，並確實掌握食材來源，要求廠商使用或提
供符合食品衛生相關法規之食品。
四、要求午餐(食材)供應廠商提供食材來源資料備查；如為包裝性食品，則需依法正確標示
「基因改造」等相關字樣。宣稱為非基因改造食品者，則需提具相關證明文件備查。
本局曾於去(103)年發文要求學校如使用基改食品，應明確告知家長。目前臺北市已有130所
學校(國小91校、國中39校，約65%)於103學年度午餐契約中使用部分非基因改造產品。
本市學校午餐調價方案將一併考量增加使用非基改食品比例作為提升午餐品質指標條件
(目前非基因改造食品的食材價格約比基因改造食品高30~40%)，鼓勵學校於104學年度
午餐契約中使用部分非基因改造產品。您的建議已列入本局研議學校午餐SOP之參考。
感謝您對學校午餐的關心，如仍有相關疑問，歡迎電洽教育局體衛科承辦人王郁雯營養師
(1999轉6394)，並祝您健康愉快
臺北市政府教育局 局長 湯志民敬復
或請於上班時間每週一至五8:30~17:30撥臺北市民當家熱線1999分機1070，
外縣市請撥服務電話2720-8889分機1070，向客服人員反應,以便在第一時間協助您處理。
非上班時間可以將問題與方便的聯絡方式(電話或手機、時間)電子郵寄到services@mail.taipei.gov.tw，
服務人員會主動與您連絡協助處理。
純素生活 創造和平
BE VEGAN MAKE PEACE
前美國副總統 Al Gore 公開談論Vegan Diet（ (作者：林凱菲)
Re:想請問上海吃素方便嗎？有素食或佛教幼稚園或小學嗎？ (作者：做個素食英雄吧)
