【飲食籽】開心食 有氣力 素說瑜伽vegan power
恆定 好倩的vegan power純素者力量

http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/supplement/20150525/53766318

Vegan power（純素者力量）是今次訪問聽得最多的字眼，你可能認為茹素者無肉下肚，

怎會有力氣呢？以瑜伽理論來看，我們的力量大小，並非來自食物份量，而是食物質素。

素食賦予正能量，葷食則影響心靈純淨度及身體健康，說得有點虛無縹緲，但作為茹素者

兼瑜伽教練的高照平便深深體會到vegan power的真正力量。要求三位茹素的瑜伽愛好者

做較有難度的lotus pose拍照，pose維持了五六分鐘仍然不倒。Amanda經常自製午餐，

簡單的蔬菜米紙卷配上阿參汁已成為不錯的美食。Grace是烹飪高手，閒時帶一些點心於

瑜伽課後與同學分享，這道風乾菠蘿片簡單又美味。以菠蘿、椰青肉、椰子油及青檸皮

做成的生機糕點，椰香味很濃。