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主題: 起司、奶油、乳酪、鮮奶油(含動物性鮮奶油)
作者: chenyiwu
文 章 編 號: 第 229929 篇
發 表 日 期: 2015/08/31 17:21:37
閱 讀 次 數: 1154
此篇文章 回應:
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推文人氣: (1)


您好:

     我想請問起司、奶油、乳酪、鮮奶油(含動物性鮮奶油)素食者到底可否食用呢?因為有很多餐廳或門市的烘焙食品或焗烤食品都會添加?每次看到這些食品都很令人煩惱~所以想確定一下到可不可以吃呢?


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推文內容:

suiis服務處所謂動物性鮮奶油,其實指的就是奶油。由牛奶提取的,只要您是奶素者,就可以食用。不過,起司、乳酪因為有的使用是由牛胃萃取的凝乳酵素,所以素食者不吃,要挑選由菌種發酵的起司、乳酪,才是素食者可食的。2015/08/31 18:12:09
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