菲律賓人無肉不歡,在這吃素比台灣難一點,但還是有辦法。
一、去SM, Robinson, Puregold等超市約可買到各國多種素食泡麵,常見的有台灣的味味A素食湯麵、新加坡的KOKA咖哩蔬菜湯麵等。很多超市也可買到台灣罐頭。
二、有人的地方就有中國人,去中國城的餐廳或Makati,Malate, Quezon等城市也可找到中菜、台菜餐廳,多半能客制化幫你煮素的料理。
三、懶得找素食餐廳的話,就去pizza店點披薩,這裡披薩店很多,幾乎都有素食披薩可選。
Pizza hut, yellow cab, greenwich, shakey's, Sbaro.(達美樂在菲律賓比較少見,但還是有)
四、請一個菲律賓傭人,一個月包吃住外,薪水三千披索,一開始你教她如何煮台式料理,之後就換她煮給你吃。(有些老台商會這麼做)
五、自己煮。可省不少外食費用。如果是住Makati就更方便,我喜歡吃杏鮑菇,但一般超市買不到,我只有一次在Makati的貴婦超市Rustan看過。
六、找印度商店或中東攤位,這裡的中東人、印度人不少,印度咖哩餃Samosa,中東的Shawarma也適合素食者。
詳細資訊,請參考另一篇文章:菲律賓素食指南
https://www.suiis.com/Forum/Article.asp?no=231821