素食小吃、餐廳輕鬆找 – HappyCow Find Vegan Food Free (Android、iOS)

 

 

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素食小吃、餐廳輕鬆找 – HappyCow Find Vegan Food Free (Android、iOS)
by KK3C狂想曲   2017.03. 09 

這幾年都在提倡吃素對身體健康好，所以艾倫偶爾也會找素食小吃、素食餐廳用餐，在智慧型手機還沒出現前對於長期固定吃素的朋友來說出門要找素食餐廳真的不容易，現在科技進步，智慧型手機連接網路後要查任何資訊都很方便，艾倫推薦「HappyCow Find Vegan Food Free」這款 APP 能輕鬆幫忙找附近的素食小吃、餐廳，吃素的朋友就算來不熟悉的地方也能馬上找到用餐的地方。

APP 裡有純素食、素食、有提供素食等選項，艾倫簡單的說一下他們的差異，對於純素食的朋友來說蛋類、奶製品..任何與動物有關的食品他們也是不食用的，有些吃素食的朋友是有食用奶類和蛋類等動物產品，而選項中有提供素食的餐廳則是也有販售葷食，另外也有提供素食的服務。尋找附近的素食餐廳時有列表顯示，或者選擇地圖顯示，列表顯示時會有餐廳詳細的資訊，像是地址、是否營業、距離約多遠，同時也會提醒是純素食、素食、有提供素食的分類。點選進入素食小吃或餐廳時，可看到商家的電話、網站、路線等訊息，就算來到不熟悉的地方也能透過導航來引導。若出遊時同行有吃素的朋友時，也能透過 APP 搜索的功能，輸入縣市名稱，像是艾倫輸入新竹，系統就會找出新竹有提供素食的餐廳，這樣就不用擔心找不到素食小吃或餐廳了。

APP 名稱：HappyCow Vegan / Vegetarian Restaurant Guide 

Android 下載網址： 

https://4fun.tw/lVUo 

iOS 下載網址： 

https://4fun.tw/lVVI

素食意識興起 傳統市場找好料

http://www.chinatimes.com/newspapers/20170314000555-260107

2017年03月14日 萬于甄／台南報導

 

素食意識興起 傳統市場找好料

道心素食老闆吳坤憲（左一）打從娘胎就與素食結緣，因此，退伍後更自己開素食餐廳，去年也榮獲樂活名攤2星認證。現代社會越來越多人開始推廣多蔬菜少肉的飲食概念，近年來標榜健康的素食店也日益增加，經發局13日邀請3家傳統市場內的素食名攤舉辦發表會，讓素食者有更多選擇。根據聯合國農糧組織（FAO）的統計，地球上的二氧化碳多半來自於畜牧業，占總排放量約18%，因此，許多環保人士會宣導吃素不僅是為自己的健康，更是愛護動物、對抗暖化的一大助益，讓許多民眾支持響應。經發局副局長殷世熙指出，近年來不少單位團體推動「周一無肉日」，加上食安風暴不斷，讓許多素食餐廳紛紛標榜健康、養生，吸引越來越多民眾響應，選擇開始吃素，而台南傳統市場內就有許多名攤，販賣美味健康的素食料理。位在佳里中山公有零售市場的道心素食，老闆吳坤憲打趣地說，自己打從娘胎就是吃素，與素食有特殊的緣分，20多年前才搬到中山市場經營；雖吳坤憲的道心素食在市場已相當出名，但他仍不斷改進自己的烹飪方式，希望讓民眾見識到素食除是小吃，也可以是「大菜」。

另外，在永康市場內的原香素食老闆洪明麗，用自己長年吃素的經驗，為民眾烹煮精緻美味的素食，更打破一般人覺得素食油膩的刻板印象，深受年輕人喜愛，往往開店不到2小時就銷售一空，而新營的道堅素食則展現素食料理的多樣性，也受到許多素食者好評。(中國時報)

關鍵字：素食

2017中華彝族祭祖節暨第七屆巍山小吃節即將開幕 所有亮點都在這兒

北京新浪網 2017-02-28 

http://news.sina.com.tw/article/20170228/20845126.html

　　到巍山大快朵頤的盛會又到了！3月3日至3月9日，2017年中華彝族祭祖節、第七屆中國大理巍山小吃節將在中國名小吃之鄉大理巍山火爆開幕。

「南詔養生宴」由巍山道家洞賓素席、佛家素齋飯、巍山傳統小吃等養生素食構成，菜品包括火壇雞、鮮辣魚、粉蒸、千張、回鍋肉等，皆由素食材料製作而成，形象逼真，色彩鮮麗，美味可口。而且每個菜品光聽名字都讓人神往不已：一城春滿園、吉祥素三包、四季蔬果美、五行養生湯、六合步步高、七彩雜糧飯……

　據介紹，南詔古樂是巍山當地具有一千多年歷史的民族民間古樂。演奏過程中，數十種樂器配合得貼切和諧，融吹、打、彈、拉、唱、誦為一體。特別是經歷了數百個春秋的巍山古瑟，是迄今為止中國大地上唯一還能發出聲音的古瑟。南詔古樂不僅吸取了中原文化和宮廷音樂的韻味，同時也融合了巍山當地民族民間音樂的風格特色，又保持了濃郁的宗教音樂色彩，具有莊嚴、典雅、深沉古樸的獨特風格。

　　在典雅、古樸的古樂聲中，品嘗巍山特色小吃，將是一份在其他地方體會不到的難忘美食樂趣。

　　養生宴可購票美享

　　南詔養生宴是每屆小吃節的重頭戲，多年來深受食客們喜愛，每次都座無虛席，讓很多未能吃到養生宴的食客抱憾而歸。今年，各路吃貨可以通過提前購票預定，吃到心心念念的養生宴了。

　　美食攻略： 

　　旅遊景點：

　　出行攻略：

　　昆明至巍山370多公里，可乘從昆明直達巍山的大巴，大約5個多小時到達；自駕車大約4個多小時抵達；亦可從昆明乘火車至大理，從大理乘中巴到巍山。

　　住宿攻略：

　　巍山雄詔大酒店、巍山賓館、巍山名邦客棧、蒙舍驛站、巍山沉香64號院等各式酒店客棧，風格多樣，滿足你不同的住宿需求。

　　巍山古城、巍寶山、鳥道雄關、巍山彝族古村落琢木郎、歷史文化名村東蓮花村等。

　　手信推薦：

　　巍山彝族扎染、牛乾巴、谷花糖、鹹菜、手工編織的草墩等。（注：圖片來源巍山縣委宣傳部）