釋迦牟尼佛為什麼不贊成吃素？ 我們應該都知道，釋迦牟尼佛和他的弟子們，終其一生，都是沒吃素的。 但是，在釋迦牟尼佛晚年，他的弟子(也是他的堂弟) 提婆達多卻提出了 多項"僧團改革方案"，裡面有一項，就是"全面吃素"。而這套改革方案 ，包括全面吃素，都被釋迦牟尼佛否決了。以至於造成了提婆達多的叛 離，甚至發生了"出佛身血"事件。 為什麼釋迦牟尼佛連"吃素"都反對呢？一般的說法是：僧人以乞食為生 ，有什麼吃什麼，不必為了吃素而造成施主的不便。 這說法當然也通。但是，提婆達多難道沒想到這一點？其實，只要釋迦 牟尼佛宣佈僧團全面吃素，相信信眾們乃至一般施主，都會為他們準備 素食。因此，釋迦牟尼佛為怕造成施主的不便而反對吃素，理由並不堅 強。也就是說，釋迦牟尼佛應該有更堅強的反對吃素的理由。 依筆者的看法，理由還是要從"吃"說起。 我們都知道，當時僧人都是持齋的。所謂"持齋"就是"過午不食"。不過 ，釋迦牟尼佛和他的弟子們行的卻是更進一步的"日中一食"。也就是， 他們每天只吃中餐一餐。既然每天只吃一餐，如果再加上吃素，那必然 會產生兩個後果： 1、營養不良。 2、得胃病。 身體都弄不好了，還修什麼行？除非他們放棄過午不食，否則吃素是不 宜的。 那麼，他們如果放棄過午不食，改成吃素，不好嗎？ 這就要從釋迦牟尼佛的基本理念說起了。釋迦牟尼佛的基本理念就是"解 脫為要"。吃素嘛，對解脫似乎沒什麼幫助。那麼，過午不食呢？既然釋 迦牟尼佛稱過午不食為"持齋"，且要求僧人要遵守執持，可見他非常重 視過午不食。而過午不食果真有助於解脫嗎？ 答案是有，而且是非常有，而且是僧人必須遵守的。 過午不食有兩大功能： 1、解決僧人性欲的問題。 2、化除業氣乃至身體中的結使。 其中詳情，有過過午不食經驗的人，只要不太遲鈍，自然都會知道，筆 者且不加詳述。若讀者網友對這議題有興趣，我們以後可以再討論。 這裡要強調的是：釋迦牟尼成佛後，終其一生，都是踐行過午不食的， 而他的弟子們也都跟著他這樣做。他們並不吃素，除了叛離的提婆達多 與他的追隨者外。