我沒去過奧捷,只去過北歐,那邊吃素(五辛蛋奶)我覺得很方便
基本上蠻尊重素食者的~
如果不放心,住宿可以找短租公寓式的自己的開伙比較方便

超市有很多素食食材,十分豐富,

從台灣這邊我覺得可以帶些簡單的調味料,保鮮盒或保鮮袋用來裝三明治帶出去吃

或是買個空姐鍋帶去用也OK
https://gandan.me/calling-ming/

參考看看囉