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主題: 【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」
作者: kunping86
文 章 編 號: 第 233334 篇
發 表 日 期: 2018/09/25 9:31:34
閱 讀 次 數: 101
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【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」

麵腸除了上次可以拿來炸成素排,
還可以用來炒,
加入一些敏豆, 吃起來比較清爽,
麵腸炸過再炒會更香更好吃喔,
這一道也蠻下飯的, 一道料理就可以吃上好幾碗飯了喔,
來看看這一道特別的「醬爆素肥腸」吧!


食材:
1.麵腸
2.長豆
3.薑
4.辣椒

調味料:
1.甜麵醬
2.貳砂
3.番茄醬
4.白開水
5.香油

做法:
1.先將麵腸、長豆、薑、辣椒先行清洗過。
2.麵腸切成圓柱型塊狀,長豆切成四等份,辣椒切片,薑切成末狀。
3.鍋子放油,炸切好的麵腸,在撈起來。
4.鍋子有殘留的油,分別將甜麵醬、貳砂、番茄醬、香油,在鍋中炒一炒。
5.再將長豆放入鍋中炒一炒,然後放一杯白開水置鍋中,到滾起來。
6.再把炸過的麵腸,放入鍋中炒一炒。
7.將鍋中的水,快收乾即完成。

【素食第22道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱爆素肥肠」
食材:
1.面肠
2.长豆
3.姜
4.辣椒

调味料:
1.甜面酱
2.贰砂
3.西红柿酱
4.白开水
5.香油

做法:
1.先将面肠、长豆、姜、辣椒先行清洗过。
2.面肠切成圆柱型块状,长豆切成四等份,辣椒切片,姜切成末状。
3.锅子放油,炸切好的面肠,在捞起来。
4.锅子有残留的油,分别将甜面酱、贰砂、西红柿酱、香油,在锅中炒一炒。
5.再将长豆放入锅中炒一炒,然后放一杯白开水置锅中,到滚起来。
6.再把炸过的面肠,放入锅中炒一炒。
7.将锅中的水,快收干即完成。


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