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主題: 【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球,家鄉的味道│Kuih
作者: kunping86
文 章 編 號: 第 234100 篇
發 表 日 期: 2019/08/26 13:34:08
閱 讀 次 數: 430
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這是芭樂媽最懷念的一道糕點,
做出來的12顆,
一家四口秒殺, 
瞬間就沒有了,
好吃的甜點, 家鄉的味道!

材料:
糯米粉 100g
木薯粉 35g
糖粉 10g
椰糖 100g
斑蘭葉 15~20片
清水100g
椰絲 適量

每顆麵團20g, 可以做12顆。

Ondeh ondeh is the kuih I miss the most in Taiwan.
My kids like so much.
Delicious dessert. the taste of hometown!

Ingredients:
Glutinous rice flour 100g
Tapioca lour 35g
icing sugar 10g
Coconut sugar 100g
Pandan Leaf 15~20 pcs
Water 100g
Proper amount of coconut shreds 

20g per dough. It can be done about 12 pcs.


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