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討論區/素食的疑惑與定義 文章

主題: 感謝Vegan蔬棧嘉南高屏臉書粉專 本來想收獲南部的素
作者: 做個素食英雄吧
文 章 編 號: 第 236052 篇
發 表 日 期: 2023/07/26 11:27:07
閱 讀 次 數: 320
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感謝Vegan蔬棧嘉南高屏臉書粉專

本來想收獲南部的素食餐廳和蔬旦糕最新情況

或是素月餅等等

看大家的南部餐舘更新停止再兩年前,

兩年的線上看異動資通訊地址是很多的。

 

拜托了已有先例,素食/蔬食餐廳與食品業者一定要分類清楚,

純素的和鍋邊素和蛋奶素。不一樣,

不能再混淆矇混了👍👍

台灣目前的尚未將VEGAN法條化,

業者標榜VEGAN卻可能是鍋邊素,

就大鍋菜肉湯煮這樣會害人不淺。

業者說他家的漢堡是全素食的結果發現不是。

持宗教純淨素有戒律的朋友也要小心!

 

⚠注意⚠

藉由扭登和事件,(互相提醒)蔬素食餐廳或食品業者應謹慎、

徹底了解店內使用的食材成分屬性,依照台灣現今 #素食標示法

確實分類,請勿混淆視聽、勿摻偽,確實保障食安,以免觸法!

 

▶應符合食品良好衛生規範準則之規定,所提供的餐點食材,應明確標示是否含蛋、奶、五辛。酒等。

▶本社團強烈建議,亦應標示是否含蜂蜜、蜂膠、明膠…等所有動物性成分,與國際VEGAN飲食觀念接軌。

 

======分隔線======

扭登和事件2020/09/24記者會新聞

(引用內文)律師林俊佑說,業者宣稱全素漢堡、卻不是,

涉及刑法的詐欺取財罪、攙偽假冒犯罪,「這是7年以下有期徒刑重罪。」

他提出,我們對食安要求多高,面對業者宣稱不實內容而繼續銷售

,應該同等重視與看待,「食品詐欺應提升和食品安全一樣高度。」

引用網址

https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852518043


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推文內容:

做個素食英雄吧饗A Joy海鮮料理店也可問店家素菜提供的,這樣去葷素都有的店聚餐誤吃情況會少,要去和服務生說自己吃哪種全素啊,有迷你尺寸的素「紅龜粿」,台式甜點,支持弘法利生的願,讓佛法之輪常轉不止。 2023/07/27 15:30:08
做個素食英雄吧扭登和聲稱全素,我們曾支持與信賴,沒想到商家的私心、詐欺行為,在標榜全素食品上添加鯷魚烤肉醬、蛋奶素,罔顧消費者的信賴和店家的承諾,我們都被騙,員工提供截圖中顯示,許姓負責人指示持續使用發霉起司片。在記者會上,扭登和勞資受害者代表王先生說,20多位員工薪水還未拿回。希望台北、高雄勞工局更重視這件事情2023/07/26 11:44:04
做個素食英雄吧扭登和前員工也跟《食力》投訴,指出店內「全素菜單」上漢堡,從麵包、烤肉醬到起司,都不是全素,使用含鯷魚、明膠等動物添加物的烤肉醬,導致消費者誤食,廚房安全衛生令人堪慮,包括炸油區牆壁髒污、作業區地板環境髒污、冰勺未有專區放置、食材或原料未離地放置等缺失。我忠於素食,扭登和聲稱全素,2023/07/26 11:39:58
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