新加坡素食餐廳
健康饮食新风尚——新加坡素食餐厅
Singapore Vegetarian diet food only. 你发现那里有好吃的素食店要分享给想吃素食的
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美國植物肉大廠不可能食物Impossible Food的產品在本月26日起開始在亞洲市場販售，第一站在新加坡的300家7-11提供即食餐，不可能豪華漢堡（Impossible Deluxe Burger），一個售價7新加坡幣(約台幣146元)。另也可以搭配組合餐優惠價購買。
這是不可能食物首次進入亞洲市場，
新加坡素食情報站。 社團 臉書上有一萬七千人好友餐廳分享
sharing Vegetarian Foodies in Singapore (no alliums) 介绍与分享 新加坡素食(�茪郃砥A��葱蒜酒).
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新加坡的素食文化特别盛行，不仅是因为新加坡的素食者人群数量庞大，也因为素食已经成为一种新的健康风向。即便不是素食者，时不时茹素、清淡饮食也可以帮助调理肠胃，使人身轻体健。
文章了解一下新加坡的素菜馆，除了吃素对健康的益处之外，餐厅在色香味方面也绝不妥协。
Whole Earth（环界素食馆）
Real Food
Komala Vilas
Warung Ijo
LingZhi Vegetarian Restaurant （灵芝）
The Boneless Kitchen
Joie by Dozo
VeganBurg
Elemen（元素）
Fill a Pita
Afterglow
Ananda Bhavan Restaurant
Annalakshmi
Project Acai
Whole Earth（环界素食馆）
这家素菜馆可以说是鼎鼎大名了，曾登上米其林必比登推荐名单。餐厅的老板创立 Whole Earth，目标是给肉食爱好者提供适口的素食。为了让味道清淡的素菜变得有滋有味，餐厅使用泰国菜和娘惹菜的烹调方式，给与菜品浓烈鲜明、类似于肉类的可口味道。
必点的菜品包括 Penang Rendang（虽然取名仁当牛肉，其实是以香菇为材料），还有一道蜂蜜肋排，其实是猴头菇、莲藕和西蓝花制成的。
Whole Earth, 76 Peck Seah Street, Singapore 079331
这家素食以便捷、简单的素食为主打。虽然没有华丽的装潢和花哨的创意，但是这里的食物都非常美味、家常。饺子汤、咖喱面、香蒜意面、煎饼都可以尝尝。而且各种菜品都非常适合打包。
Real Food，多家门店，包括 Orchard Central 和 Oasia Hotel Novena
老牌素食连锁餐厅创立于 1947 年，主打南印度特色美食，秉承源自泰米尔纳德邦的新鲜香蕉叶烹饪传统。
多年来，这家餐厅秉承创始人 Murugiah Rajoo 的传统，坚持使用他的原始食谱，提供地道的传统印度素食菜肴。
如果你�茠k从菜单上选择出一样招牌菜，那就选择 biryani（香饭）和 palak paneer（菠菜干酪）。
Komala Vilas，多家门店，包括 Serangoon Road 和 Buffalo Road
Warung Ijo
一家宝藏印度尼西亚素食餐厅。
甘榜炒饭、印度尼西亚炒面、素食版肉丸汤，这些都是广受欢迎的菜品。即便是不喜欢啃菜叶子的人，也会喜欢叁峇酱红薯叶和咖喱蔬菜。尤其是老板自己调配的印度尼西亚辣椒，非常美味。
Warung Ijo, 337 Beach Road, Singapore 199565
LingZhi Vegetarian Restaurant （灵芝）
灵芝素食馆自 1991 年开业以来吸引了��数美食爱好者。坚持选用最优质、最新鲜的自然食材和有机原料烹制美食，��论是素食生活方式的忠实拥护者，还是对健康、口感、美味吹毛求疵的美食家，都会喜爱这里的菜肴。
精致的菜品、讲究的摆盘，经典的中式创意菜肴非常熨帖暖心。
LingZhi Vegetarian Restaurant，多家门店，包括 Liat Towers 和 Velocity@Novena Square
The Boneless Kitchen
餐厅以韩国料理为灵感创造出非凡的素食体验。所有的辣白菜和韩式辣酱都是自制的，完全不含任何大蒜和鱼酱。即便是最严格的素食者也可以完全放心食用。
如果你不知道要点什么，可以试试经典韩国料理泡菜火锅和石锅拌饭。嫩滑的豆腐、浓稠可口的汤，还有五彩缤纷的紫菜包饭，绝对会让肉食爱好者也满意。
The Boneless Kitchen, #01-31, The Commerze@Irving, 1 Irving Place, Singapore 369546
Joie by Dozo
素食西餐厅听起来似乎很新鲜，其实这是一家日本料理与法国料理混搭的餐厅。走 Fine Dining 的路线，餐厅里有 6 个包厢，�茠𨰃[费用，只需要预订即可。
餐厅的食材处理非常精细，摆盘也讲究。如果你拿不定主意单点，也可以选择套餐，六道菜 39.80 新币，晚餐七道菜 69.80 新币。
Joie, #12-01, Orchard Central, 181 Orchard Road, Singapore 238896
VeganBurg
素食汉堡？能好吃吗？素食快餐店 VeganBurg 的创办人陈来锋认为他们的素汉堡可以接收任何考验。
100％ 非转基因（GMO free）的大豆、蘑菇、五谷糙米制作的馅料可以得到类似肉类的口感。面包加入了葵花籽、南瓜籽和核桃等，提供果实与坚果的香味。坚持健康、天然和原味的原则，每一口都是美味，以及为美好世界的可持续发展做出的贡献。
VeganBurg，44 Jln Eunos, Singapore 419502
Elemen（元素）
作为新派素食料理的代表，Elemen 推出现代食客的口味，并以健康原材料入菜，比如藜麦、牛蒡、秘鲁玛卡、桃胶、松露、野米、椰子油等，打造出新时代的素食。
传统的罗惹（Rojak）水果色拉、松露野菌披萨、菌菇砂锅饭，绝对颠覆你对于传统素食淡而�茖𦴥漲L象。
这里的菜品以套餐方式呈现，26.8 新币五道菜，32.8 新币八道菜，包括开胃菜、色拉、汤品、主菜和甜品。
Elemen，多家门店，包括 Millenia Walk 和 Paya Lebar Quarter
Fill a Pita
喜欢中东美食的吃货们可不要错过这家 Fill a Pita，平价量大，味道丰厚浓郁。
这家餐馆专注于新鲜食材，尤其是奶油状的鹰嘴豆泥，配上全麦皮塔饼，一切都美味得恰到好处。
Fill a Pita，网站订购
Afterglow
层面、寿司碗、韩式紫菜包饭，Afterglow 提供各种生吃的素食，能够最大限度的保留食材的鲜美。大多数菜肴都不含制糖、人造甜味剂和麸质（面包除外）。低碳水化合物饮食的朋友也很适合在这里吃哦，你可以选择这里低碳水化合物的食物。在这里用餐真是既不怕胖，也不怕不健康啦！
Afterglow, 24 Keong Saik Road, Singapore 089131
Ananda Bhavan Restaurant
印度连锁餐厅成立于 1924 年，一直以来，以简单的菜品赢得了��数素食者的芳心。
如果你不熟悉印度美食，thosai（薄饼）、prata（煎饼）、naan（馕）和�茼蚽N串，都可以盲选不出错。
Ananda Bhavan Restaurant，多家门店，包括 95 Syed Alwi Road 和 58 Serangoon Road
Annalakshmi
创立于 1986 年的社会企业餐厅是由志愿者经营的，提供各种印度素菜。
没有固定菜单，没有固定价格，为你提供的菜肴因厨房的主厨和食材而异。这家素食餐厅帮助许多经济困难的人在困难时期吃到一顿健康的饭菜。所以，如果你比较宽裕，那么可以帮助那些负担不起食物的人多投入一点，这绝对是值得的。
Annalakshmi, #01-04, Central Square, 20 Havelock Road, Singapore 059765
Project Acai
红健康美食 Acai Bowl 火遍全网，那这个究竟是什么好吃的？Acai Berry，中文名是巴西莓，主要生长在中美洲和南美洲地区。因为这个浆果的健康功效而广受喜爱，据说可以帮助减肥、促进睡眠、减缓衰老、清洁皮肤。
而 Project Acai 是新加坡第一家售卖 Acai Bowl 的咖啡厅。每日新鲜制备，加上各种水果与配料，颜值与美味双赢，非常适合打卡拍照。
菜单上所有的食物不含乳制品、��麸质，是崇尚健康饮食的时尚达人们必须尝试的美味。
Project Acai，多家门店，包括 Holland Village 和 Takashimaya
Cultivate Cafe
餐廳提供無轉基因和無麩質菜肴，採用從小型家庭農場精心採購的有機食材烹制而成。Cultivate以其古色古香的圖書館環境而聞名。
今天不想吃肉？新加坡34家素食餐廳推薦，以後別說素食難找了
他們提供有機果汁、康普茶、無麩質披薩、純素漢堡、純素三明治等等。對於甜點，千萬不要錯過他們的無麩質零食和無奶冰淇淋！
地址：Maxwell Reserve Singapore, Autograph Collection, 2 Cook St, S078857
電話：（+65）6914 1400
網址：https://cultivatecafe.sg/
Casserole
新加坡第一家專注於肉類替代品的餐廳，提供一系列完全不含肉類的菜肴，包括印度、西方和亞洲等國際美食。菜單展示了 Impossible Foods、Green Rebel Foods、OnlyEg、Tindle、KARANA 等知名全球品牌的各種植物性替代品。
每天供應晚餐、70% 的黑巧克力甘納許製作的無蛋巧克力蛋糕、專門的兒童菜單、有機葡萄酒和原創雞尾酒及自家種植的配菜。
地址：Level 3, Shangri-La Rasa Sentosa, Singapore, 101 Siloso Road, S098970
電話：(+65) 6371 1966
網址：shangri-la.com
Afterglow
他們家提供以植物為主的菜單，使用了有營養的替代品代替了標準碳水化合物，而且一切都是現點現做的。此外，他們也提供了適合兒童的純素餐點，例如扁豆亞麻籽塊、紅燒肉丸和芝士花椰菜。
地址：24 Keong Saik Road, #01-01, S089131
電話：(+65) 6224 8921
網址：https://www.afterglow.sg/
Analogue
Analogue不僅提供美味的素食，還提供由椰子、普洱茶等原料製成的無酒精雞尾酒。他們充滿風味的純素拼盤或是純素甜點即使是肉類愛好者也能滿足。
今天不想吃肉？新加坡34家素食餐廳推薦，
地址：30 Victoria Street, #01-31 Chimijes, S187996
電話：(+65) 8518 1882
網址：https://www.analogueinitiative.com/
Ananda Bhavan
Ananda Bhavan是新加坡最古老的素食餐廳之一，供應傳統的印度素食菜肴。現在新加坡各地有多家分店，都提供北印度和南印度素食。例如Biryani套餐，搭配蔬菜kurma、raita和vadai，或masala thosai和chaats。
地點：許多門店
網址：http://www.anandabhavan.com/
The Boneless Kitchen
The Boneless Kitchen提供韓式素食餐，泡菜豆腐鍋、石鍋拌飯等等都可以在這裡享用到！千萬不能錯過他們家用超過15種原料手工製作的泡菜饅頭和五顏六色的紫菜包飯！
地址：1 Irving Place #01-31, The Commerze@Irving, S369546
電話：(+65) 8457 6464
網址：http://www.thebonelesskitchen.com/
Elemen
Elemen深受新加坡素食者的愛戴。他們家的重點是對無肉菜肴，因此你不會在菜單上找到任何素肉。每一家商店有不同的菜單，但你都能找到美味的炒飯和麵條、素食天婦羅卷甚至素食甜點。
今天不想吃肉？新加坡34家素食餐廳
地點：許多門店
網址：https://www.elemengroup.com.sg/
Genesis Vegan Restaurant
Genesis的團隊對每道菜肴的使用食材都非常講究。他們的菜肴中不會添加味精，並且糖、鹽和油的用量受到嚴格的把控。
地址：2 Havelock Road, Havelock II, #B1-01, S059763
電話：+(65) 6438 7118
網址： https://www.facebook.com/genesisvegan/
Gokul Vegetarian Restaurant
這家印度素食餐廳供應北印度、南印度和亞洲美食。黃姜飯、辣椒雞和thosai是基本的，你還可以在這裡找到當地的美食，例如椰漿飯和煲仔飯咖喱雞。
地址：19 Upper Dickson Road, S207478
電話：(+65) 6396 7769
網址： https://gokulvegetarianrestaurant.com/
The Goodburger
這輛快餐車供應美味的植物性Impossible漢堡（味道像牛肉）和Tindle漢堡（味道像雞肉）。它位於FairPrice超市外的空地，售賣薯條、多選擇的漢堡、洋蔥圈和炸馬蘇里拉奶酪條。
今天不想吃肉？新加坡34家素食餐廳推薦，
地址：587 Bukit Timah Road, Coronation Shopping Plaza, S269707
電話：(+65) 8484 9984
網址：https://www.thegoodburger.sg/
Green Common
Green Common提供有機、非轉基因成分製成的素食，韓式、西式及中式菜肴或是漢堡和兒童小吃，全部都由植物性肉類製成。此外，這家素食餐廳還兼作雜貨店概念店，零售素食、素食、有機和天然食品。
另外，泰國有學習。小乘佛教。素食餐廳應該是找得到。
新加坡素食學會 找關鍵字搜尋
英文版，有各式各樣的資訊。右側FOOD OUTLET可搜尋新加坡素食餐廳。
茹素者的美食天堂 · 新加坡6家全素食餐厅大合集！
韩式素食：Boneless Kitchen
在新加坡，你也可以吃到韩式素食哦~为了照顾有些素食者不吃葱蒜的习惯，这家素食韩国餐馆「�荌昀凢苤v的创始人自己调制了不含葱蒜的韩式素食辣酱，并自己腌制泡菜。 「�荌昀凢苤v的招牌菜肴，有炒鱼饼、韩国豆腐煲、韩式炒冬粉、炸酱面、紫菜饭卷「Kimbap」、「韩式部队火锅」（Korean Army Stew with ramen）和泡菜汤配拉面等。
地址：1 Irving Place #01-31, The Commerze@Irving, sgchinese69546
营业时间：周二~周四，中午12时-晚上9时
网址：thebonelesskitchen.com
日式素食：Herbivore
色泽鲜美的咖喱�R排怎么可能是素食嘛！但小编要郑重地告诉你，这些是全素哦！在这家店里，从「刺身」、寿司、火锅、串烧到天妇罗，素食的创意真是�茩�发挥，满足你热爱日料的胃！
地址：190 Middle Road, #1-13/14, Fortune Centre, 188973
营业时间：上午11时半–下午3时, 下午5时–晚上9时半
网址：http://www.herbivore.sg
素食汉堡：nomVnom
nomVnom被称为新加坡最好的素食汉堡店，有24种口味的纯素汉堡。招牌之一是馅料超多的「Lion Sky Tower」汉堡包，它高14cm；还有叠得像个盆栽形状的「盆栽汉堡包」（Bonsai Burger），由13样食材制成，所有的食材都相处融洽，可以说是健康美味一手抓~
地址：6 Eu Tong Sen Street #B1-44 Singapore 059817
营业时间：早上10时-晚上10时
网站：www.nomvnom.com
4.素食汉堡：VeganBurg
VeganBurg是另一家主打纯素汉堡包的快餐店。汉堡馅饼都是手工制作，搭配手工面包，加上��转基因马铃薯，佐菜也不是一般的薯条而是现烤椰菜花，原来汉堡也可以这么健康~
地址：44 Jalan Eunos Singapore 419502
营业时间：上午11时半– 晚上10时
5.南洋素食：Loving Hut
里，你可以吃到素新加坡菜肴的素食版本，比如娘惹叻沙、面薄(mee pok)和芋泥，工作日还有每日特色菜，享受健康的同时可以大饱口福！
地址：229 Joo Chiat Road, #01-01, Singapore 427489
营业时间：星期一至五上午11时半-下午3时傍晚6时-晚上9时半
星期六至日 上午11时半-晚上9时半
6.纯素雪糕：Smoocht (by Brownice)
Smoocht (by Brownice) 的素食雪糕在新加坡可是出了名的~这些美味可口的雪糕都是是由有机糙米牛奶，水果和坚果制作而成，�茖齪茬J，且完全天然不含防腐剂。更诱人的是，每一勺冰激凌只有80-140卡路里的热量！目前，店里的招牌雪糕口味有「It’s Getting Dark」巧克力雪糕、「Pink and Yellow」的草莓和香蕉雪糕、「Midnight Chocolate Cookie」巧克力饼干雪糕。爱美的小仙女们可以pick起来啦~
地址：
smoocht x bold: 319 Jurong East St 31
well smoocht: 8 Sin Ming Road
食記：素食小吃多樣化！推薦大腸包小腸 素蚵嗲 餐館用餐環境素雅(藝素燴館) (作者：tanya123055)
Re:中國上海素食地圖和香港素食 (作者：做個素食英雄吧)
