小黃瓜3條

豆皮2塊

金針菇1小把

鹽少許，油少許



作法：

1.將小黃瓜和豆皮切絲備用

2.起油鍋，將所有材料一起快炒【若太乾，則加少許水】

3.最後灑點鹽巴即可起鍋

註：若不喜歡豆皮，可改用蛋絲

這道菜好做又好吃，大家一定要試試看