最近煮了一道香菇羹

材料

香菇薄片 金絲菇一大把

皎白筍切細絲 木耳切細絲 紅蘿蔔切細絲 素肉羹切半

先煮一鍋水 放入所有食材 煮至滾



切中小火 放入 愛之味素沙茶 3大匙 醬油2大匙 黑醋1大匙

攪拌是味道不夠鹹在加入鹽巴

調味ok後讓他小火再續滾一下 我通常讓它再滾5分鐘入味

以2大匙的太白粉水勾欠



品嚐過的 都得到不錯的評價 所以分享之