>【 在 小音 的大作中提到: 】

>>我煮紅燒麵從不用香包，我用蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、白蘿蔔，加上一點素蠔油，慢火熬就很好吃，有時還可以沾法國麵包。



我今天有照妳配方煮麻辣紅燒湯

以前煮過

這次加蕃茄及蕃茄醬

果然更美味~~~



素肉塊先用鹽水煮二十分瀝乾水捏乾

加醬油,胡椒粉,素沙茶醬,糖醃十分鐘

沾麵粉油炸備用





用橄欖油爆薑及乾辣椒粉炒一下

加水加蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、白菜，加上醬油、醋、糖、麻油,

要慢火熬四小時才好吃

我熬一小時就香味四溢

再放已處理好的素肉塊

他們說白菜最辣~~~~吸辣油最好~~