那普通煮紅茶若白糖沒了可否用冰糖代替

又常常買了一些細砂糖作蛋糕用的 剩很多

那若普通白糖沒可以細砂用來替代嗎 味道會不同嗎









>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>那是因為紅糖是最初的結晶，

>裡面很多雜質，所以呈現出來的色澤很深。

>而那種紅色，就是鐵質的顏色。

>

>而白糖並非經過漂白，

>而是在經過將雜質去除過濾後的色澤，

>就是白砂糖，

>在經過一次處理以後，

>冰糖的營養成分以蔗糖這種雙醣佔大多數，

>冰糖是算是很純的蔗糖......

>

>

>>【 在 rebel 的大作中提到: 】

>>

>>

>>不是紅糖是糖的原色

>>白糖是經過漂白嗎?

>>

>>

>>

>>>【 在 微積分王子 的大作中提到: 】

>>>我的父親曾在糖廠工作過

>>>他下廚都用紅糖

>>>我問其故

>>>他說紅糖營養成分較高

>>>