有有有、、、、吃過了、、、、

提供我的作法給大家參考

洗好的「過貓」放入鍋子裡，不要加油，灑一點鹽巴，小火乾炒

會將裡面的黏稠汁液炒出來，然後用清水洗一下擠乾水份，

花生敲碎，放入油鍋內，炒香再放入「過貓」，灑一點點味素就是可口的一道佳餚。

另一道的作法更簡單，煮開的水，將洗乾淨的「過貓」川燙一下然後用「哇沙米」調醬油膏沾著吃也粉棒喔！





>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】

>這讓我想起.爸爸也常常去山上摘台語叫做"過貓"ㄉ厥菜

>這個加豆鼓下去炒.也是好吃到不行ㄝ..各位村民.你们也吃過ㄇ?

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