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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:請問那�堨i以學素糕點烘培(無蛋)?

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主題: Re:請問那�堨i以學素糕點烘培(無蛋)?
作者: ㄚ不然ㄋㄟ
文 章 編 號: 第 75934 篇
發 表 日 期: 2003/09/09 10:40:45
閱 讀 次 數: 1014
此篇文章 回應: 75596 (Sega Chen)
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現在有些賣烘培食品材料ㄉ店有在開班授課教人如何製作西點

不妨問問看,像在三重就有而且也有分葷ㄉ西點和素食ㄉ西點

在不然你可以在網路上查到一些專門在推廣素食ㄉ

ㄊㄇ也會有這類ㄉ教學活動

其實你如果會做最簡單ㄉ蛋糕(無蛋ㄉ)ㄉ話

最簡單ㄉ只要有配方就好ㄌ

只不過依我做蛋糕ㄉ經驗

說真ㄉ無蛋ㄉ蛋糕本身材料就不好購買到

而且ㄚ不是說一次就能成功

ㄊㄉ材料本身就跟有蛋ㄉ不同

這是我ㄉ經驗提供給你做參考

如果能找到教學ㄉ地方幫助會比較大

不用自己一直摸索

到最後不是很有心得就是.....

你可以先從無蛋ㄉ鳳梨酥先做

ㄊ不加蛋改成奶粉

最簡單ㄉ試試唄 ^ ^











>【 在 Sega Chen 的大作中提到: 】

>請問在台北市區,

>是否有機構,社團,

>提供學素糕點烘培的課程(無蛋)?

>我知道社區大學, 救國團都有提供相關的課,

>但那些並非純素,

>所以我也沒法去學,

>若有人知道,

>請告知大家嘍...

>

>謝謝

>

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