麵腸數條要用手撕成小塊~~~~用刀切就不像了

*沒麵腸可以用素肉塊代替

素肉塊要先用熱水煮二十分鐘後擠乾水份*

但麵腸效果及口感會較好



加調味料少許~~~沙茶醬~醬油~胡椒粉~鹽~醃一下

沾麵粉用中火油炸

變金黃色即可

趁熱撈起加胡椒粉

試試看~~



以前我們在佛堂這樣做過~~~好好吃

發現麵腸要用手撕成小塊~~~超像真的雞塊