可以吃呀。

歐陽英有本書叫做生機飲食50問裡的一道菜就做青木瓜泡菜。(今天剛好有拿這本書到公司。)

這做法和你的差不多一樣﹐也是放紫蘇梅汁和紫蘇梅粒﹐還有果糖。

這道菜還稱為猜不出名稱的神秘小菜呢。



青木瓜泡菜的功效是可以抑制子宮肌瘤成長﹐改善胃腸疾病。



>【 在 草莓貓咪 的大作中提到: 】

>大家好:

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> 想請問大家,青木瓜是否可生吃?因為我聽人家說青木瓜生吃有毒,不知此說是否正確?我通常都把青木瓜切薄片,再將濃縮的梅汁浸泡大約5分鐘,便可吃了,那種生吃的感覺很棒,清脆又可口,只是昨天聽人說之後,開始有疑問,所以想聽聽大家的看法,在此先謝謝大家!感謝!