不曉得是不是跟這篇報導的是同一家







如果你吃素，偏偏小孩又吵著要去麥當勞，怎麼辦呢？如果你減肥可是偏偏在齋戒期，又該怎麼辦呢？

記者/ 余美慧



「富克維吉斯」低卡素食就在這樣的需求下誕生，吃素的人當然也可以帶著孩子去吃漢堡，而且不必自己在旁邊流口水，減肥的人當然也能選擇熱量低的食物，而非一般以大豆類食物經過油炸所產生的過多卡路里，可是怎麼個低卡法呢？對，就是「蒟篛」。



將蒟篛加在日本研發的組織性大豆蛋白裡，再調味成各類漢堡肉的口感，這種蛋白是以科學技術加工分離，讓大豆令人不快的臭味消失，並保留均衡的營養成份，再加上老闆並非吃全素，懂得葷食的味覺，所以調味上的變化也比較能被非素食者接受。



潛艇堡、維吉堡或卡滋堡，分別是豬肉、雞肉的味道，再加上蔬菜沙拉、薯條，這樣的份量才120元，而且還有飯類特餐可以選擇，硬體設備上也很有設計味道，素食者或非素食者其實都值得去試一試。



「富克維吉斯」：敦化南路一段187巷77號

（由忠孝東路4段223巷入）



電話27210631